世界厨师日是哪一天

Question

如题所述

Answer 1

世界厨师日10月20日。

是世界厨师联合会于2004年3月，在爱尔兰都柏林召开的第31届，世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日。厨师日期间，将评出各国的“名点”、“名菜”、“名宴”，并授予厨师行业最高奖：金鼎奖。

2004年，为期4天的第14届中国厨师节，暨中国海峡两岸美食节10月20日在福州隆重举行。第14届中国厨师节以“崇尚职业道德、推动交流创新、弘扬饮食文化、促进餐饮发展”为主题。由中国烹饪协会，福州市人民政府共同主办。

职业意识

世界厨师联合会还派出，亚洲执委佛兰克先生前来祝贺并致词。同时，宣布接受中国代表团等70多个国家的与会代表一致提议，经世界厨师联合大会决定将每年的10月20日定为世界厨师日。创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。

同时，希望通过各国政府和社会团体，组织厨师利用世界厨师日的机会。进行广泛宣传，并组织一些非盈利性的烹饪比赛和展示来做一些慈善活动，以提高人们对厨师的认识和地位。世界厨师联合会是根据国际劳工组织章程于1928年在法国巴黎成立的，2004年有76个国家级会员单位，中国烹饪协会于1987年正式加入世厨联。