大排档是什么

Question

如题所述

Answer 1

大排档是一种餐饮模式。
大排档通常指在路边或露天市场上摆设的简易餐桌和椅子，提供各种小吃、快餐、烧烤等食品。大排档在中国南方地区比较常见，是人们日常生活中的一种重要饮食方式。它通常价格便宜、口味丰富、服务快捷，深受广大消费者的喜爱。
大排档起源于南宋，侍官排队当值请皇帝、大臣等吃饭，成风气遂称“排当”。后“排当”引进民间，因摆有大量桌椅进而称为“排档”。

Answer 2

大排档，是聚集排列的小吃摊，夜间开设在路边或居民生活区附近，提供的餐食为海鲜、烧烤、家常菜或各地小吃。大排档在中国大中小城市皆可见到，在经过加工之后展现在食客面前，可谓是别样有趣。这里的菜肴应有尽有，品种丰富，主要有烧烤、小炒、海鲜、粥粉等。