端午节手工制作有包粽子、挂艾草、编五彩绳等活动。
包粽子是端午节最为经典的传统文化活动之一，可以邀请家人一起动手，加强亲子关系和家庭感情；挂艾草则是端午节传统的驱蚊和除疫的习俗，能够增加人们的健康氛围和文化乐趣。
编五彩绳是一项年轻人较为喜欢的活动，通过编织五彩绳，不仅可以增强团队合作意识，还能锻炼技巧和创造力。总之，这些手工制作活动都是端午节不可或缺的传统文化元素，能够丰富人们的节日文化生活和娱乐休闲时间。
包粽子是端午节最为经典的传统文化活动之一。在包粽子的过程中，需要准备好糯米、猪肉、糖、桂花等材料以及竹叶和棕绳等工具。首先，将竹叶洗净泡软，用蒸笼蒸软后捞出晾凉；然后，将糯米用水淘洗干净后泡上2个小时，与已煮熟的猪肉、糖、桂花等拌匀，再将拌好的材料放在竹叶中，用棕绳捆紧再放入蒸锅中蒸熟即可。
挂艾草则是端午节传统的驱蚊和除疫的习俗。在这一日，人们会采摘艾草，把它插满门窗，以驱赶蚊虫和疫气。挂艾草也有其它讲究，例如说，要挂一支长约1尺、叶子不少于100片、柔软嫩绿的艾草；挂的位置要选在正门口或卧室床头等易发的地方；还要在挂之前焚香祈福。
编五彩绳是一项年轻人较为喜欢的活动。在端午节，年轻人们往往会聚在一起，相互编制五彩绳，以表达友谊和团队协作精神。编织五彩绳的方法很多，可以选用红、黄、蓝、绿等颜色的线或丝绸，然后依照不同的图案和形状来编织，例如说蝴蝶、鸟、花等。通过编织五彩绳，不仅可以增强团队合作意识，还能锻炼技巧和创造力，进一步提高个人的艺术水平。
总之，端午节手工制作活动色彩丰富，意义深刻。通过包粽子加强亲子关系和家庭感情，在挂艾草中展现文化传统和健康氛围，通过编织五彩绳增强合作精神和发掘各自的艺术天赋。这些活动不仅可以丰富人们的节日文化生活，也能够全方位地加深人们对端午节传统文化内涵的认知和体验。