要说起最适合夏日做的简单甜汤，其实可选择的还是很多的！下面分享3款我觉得比较简单、但是非常清爽好喝的夏日甜汤给大家，喜欢的伙伴不妨做起来哟！
冰镇绿豆沙
夏天，气温高身体燥热，
最爱一口冰爽的绿豆沙了，以往都是在小吃店、饭店吃到，其实在家做也so easy！
食材：绿豆、水、冰糖
制作步骤：
1、绿豆清洗干净，装入保鲜袋，冷冻一夜。
2、第二天将绿豆倒入砂锅、加入适量水，大火煮开，然后转中小火熬煮20分钟，基本上就能开花了。加入适量冰糖，至冰糖完全融化、绿豆出沙即可出锅。
3、煮好的
绿豆汤可以冷藏一下，更冰爽解渴哟，绿豆有
清热解毒的效果，能解暑热，老少皆宜。
Tips：干货看这里！
1、隔夜冷冻法，同样适用于大米、小米或者其他杂粮，经过清洗、分装、冷冻，第二天非常容易煮烂，能够大大缩短一半的熬煮时间。
2、注意煮的时候要守在砂锅旁，并时不时用勺子搅动一下，以免扑锅和沾底。
3、绿豆和水比例可以1：10，1：8均可。
4、绿豆沙可以做成姊妹篇——绿豆
棒冰，清爽又美味哟，只需在绿豆沙略放凉，倒入适量奶粉混合均匀即可，将混合以后的绿豆沙倒入棒冰模具中，入冰箱冷冻至少4小时。
5、如果发现棒冰模具难拔出来，可以连模具一起放在凉水里泡10-15秒，就可以轻松脱模啦！装入模具前之前可以尝一下甜度，做成
冰棍甜度会下降一些，可根据个人口味调节甜度。
木瓜银耳莲子羹
夏季也是吃木瓜的季节，而银耳则是一年四季都可以吃，润肺养胃，美容养颜的甜品做起来吧！
食材：木瓜 1个，银耳：一朵，莲子、百合 各一把，枸杞 ：一小把，冰糖：适量；
制作步骤：
1、干银耳去蒂，撕成小朵，提前用水泡开。如果是鲜银耳就不用泡，直接撕小朵即可。
2、木瓜要选择成熟的，否则会有涩味。去皮去籽，切小块备用。
3、莲子、百合洗净，枸杞、冰糖准备好备用。
4、所有材料（除冰糖）放入砂锅，放入适量水，大火烧开后，中小火炖煮30分钟即可。
5、夏季可以冰一下更美味哟！