第1个回答 2020-05-01
你所说的这种鱼的做法呢，还是比较简单而且方便的。可以用一些优质专用的，而且属于耐高温的。可以把鱼去鳞去内脏以后改成花刀。然后放在一个调料盆儿里面进行调味儿，这个时候需要配备一些红油，也就是说郫县豆瓣酱加上大蒜末。葱花，小米辣还有就是各种香料，花椒，大料，还有就是白果儿。这些个东西调理完以后放在锅里面起锅烧油，都放在调料里面进行熬制，大约半个小时左右。把这个调料放在一个小盆儿里面，然后浇到鱼的。上面全部包裹袋加入一些香菜，香葱，还有就是洋葱头，包好以后放在。烤箱里面为烤大约是46分钟。中间可以反转一次，这个时候香喷喷的纸包鱼就做好了。本回答被网友采纳