第1个回答 2020-11-19
蒸蛋是一种没有骨头的食物,特别好消化,对于肠胃比较娇弱的宝宝来说,适当的吃一点蒸蛋能够促进肠胃蠕动,还能够补充身体所需的营养。但是9个月的宝宝能够吃蒸蛋吗?蒸蛋具有什么样的营养?妈妈们可以来了解一下。
九个月宝宝可以吃蒸鸡蛋吗
可以吃的,九个月宝宝可以每天都吃一个蒸蛋的,以利于营养的补充,给孩子吃蒸的水蛋或飞的鸡蛋花,第一次要少吃,看是否过敏,然后在适量的食用。
一般宝宝6个月以后就可能吃全蛋,只要宝宝食欲和消化功能正常,可以添加辅食的,包括鸡蛋、米粉、鱼、肉泥等,要注意逐步添加,量由少到多,由精到粗。
辅食的话,烂粥,烂面,馒头包子,鸡肉,牛肉,猪肉,蔬菜,水果,鱼虾,虾皮,紫菜,豆制品都行。每天合理饮食,三顿饭两顿奶,啥都吃点,宝宝自然什么都不缺了。
九个月宝宝蒸鸡蛋做法
1、蔬菜鸡蛋羹
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,春季应该适当的多给宝宝补充蛋白质,促进宝贝的生长发育,春季可是孩子生长旺盛的季节,而鸡蛋羹几乎是每一个宝宝都非常喜爱的食物,但单纯的鸡蛋羹在营养上相对会单一一些,所以我就研制出一种蔬菜鸡蛋羹,就是将一些食材与鸡蛋一同搅拌,比如胡萝卜、木耳、青菜、虾仁等等,切成碎末与鸡蛋液、水混合,上锅蒸8分钟即可。
2、虾仁鸡蛋羹
煮好的虾仁切成碎末放入小碗内,打入一个鸡蛋,搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀,放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了;妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。对于6个月内的宝贝鸡蛋羹内最好不要加盐,油可加几滴或不加。
3、香菇鸡蛋羹
准备的材料有虾仁、鸡蛋、肉末、香葱、香菇或者蘑菇。将虾仁和香菇切成小块,鸡蛋打散备用,先在油锅中翻炒肉末、虾仁和香菇,将炒好的食材放在鸡蛋液中搅拌,加入香葱、温开水、上锅蒸10分钟即可。出锅之后一定要凉凉之后拿给宝宝吃,鸡蛋羹外表凉了之后里面依然会烫到宝宝所以安全很重要。
上文介绍了9个月宝宝能否吃蒸蛋的问题。9个月的宝宝正在吃辅食的阶段,妈妈不妨多做一些辅食的花样给宝宝换换胃口,比如说蒸蛋也是有很多不同的花样哦。这样你的宝宝才能食欲大开,妈妈再也不用担心宝宝营养不够啦!
第2个回答 2020-11-19
一岁内的宝宝建议只吃鸡蛋黄哟,并且不必一次吃太多,那样的一小碗鸡蛋羹,小宝宝每一次吃1/3就可以了;
蛋羹在制做的情况下,一定要把握山泉水的量,一般在做蛋羹的情况下,父母一定要先把生鸡蛋打好放进碗中,随后放进适度的盐,放好盐之后,父母把生鸡蛋搅拌均匀,在锅中放进适度的水,直到水烧开的情况下,能够在鸡蛋液中放进适度的水,随后把鸡蛋液放进锅中蒸十分中就行。

小孩的人体是较为孱弱的,不可以吃太多的盐,因此 父母在做的情况下,一定要留意盐的量,假如小孩的口感较为重,父母要控制小孩饮食搭配,让小孩有一个健康的身体是十分关键的。
要想有细嫩爽口的蛋羹,父母在加水的情况下,一定要把握山泉水的量,一般全是一个鸡蛋,两个鸡蛋量的水,不可以过多,也不可以太少,水的是多少关联着蛋羹是否可以非常好的做成,因此 父母一定要严控水流量。

小提示:
一岁内的宝宝建议只吃鸡蛋黄哟,并且不必一次吃太多,那样的一小碗鸡蛋羹,小宝宝每一次吃1/3就可以了;
假如小宝宝胃肠不好,一些腹泻,千万别给TA多吃鸡蛋。由于宝宝拉肚子的情况下,消化吸收工作能力也弱了,生鸡蛋是高蛋白的食物,在肠作用已混乱的肠胃内易发醇腐败问题,加剧腹泻;
小宝宝一次不可以吃太多肉,由于小宝宝的消化道并未完善,吃太多会导致消化吸收压力,能够夹杂一些菜混和着吃,如红萝卜。本回答被网友采纳
第3个回答 2024-04-21
给九个月大的宝宝蒸蛋,蛋清蛋黄究竟该不该分开?这可是新手爸妈们常常争论不休的话题。今天,我们就来好好聊聊这个蛋清蛋黄蒸蛋的江湖恩怨。
蛋清和蛋黄分开蒸还是一起蒸,本质上并无优劣之分,主要取决于不同的食用目的和宝宝的接受程度。
蛋清蛋黄分开蒸
优点:口感更细腻,蛋清的蓬松程度更高。
缺点:比较费事,而且蛋清蛋白含量高,而蛋白的消化吸收率低于蛋黄,不利于宝宝的肠胃消化。
适用场景:宝宝脾胃虚弱、消化能力较差、喜欢蓬松软嫩口感时。
蛋清蛋黄一起蒸
优点:做法简单,节省时间。蛋黄的脂肪和卵磷脂含量高,能够促进蛋清蛋白的吸收,提高营养价值。
缺点:口感稍逊一筹,蛋清的蓬松度不如分开蒸。
适用场景:宝宝消化能力较好、不挑食、喜欢浓郁口感时。
如果宝宝还小,消化系统发育不成熟,建议还是分开蒸蛋清和蛋黄,这样更利于消化吸收。随着宝宝长大,消化能力增强,可以逐渐尝试一起蒸。
蒸蛋的注意事项
无论分开蒸还是一起蒸,蒸蛋时都要注意以下几点:
蛋清和水的比例:一般为1:5,100克蛋清配500克水。
打蛋:用蛋抽将蛋清打至起泡,但不要过度打发,否则口感会发硬。
蒸制时间:用中火蒸12-15分钟,蒸至蛋液凝固即可。
蛋黄的处理:蛋黄打散后可在蒸好的蛋清上铺一层,再蒸2-3分钟。
调味:宝宝一岁以前,建议不添加任何调味料。稍大一点的宝宝,可以根据喜好添加少许盐或酱油。
蒸蛋是一道营养丰富的辅食,无论是分开蒸还是一起蒸,只要做法得当,都能让宝宝吃得开心,健康成长。