火鸡面，味道超辣。如果你不是特别喜欢吃辣，那你吃火鸡面的时候，调料只能放一点点，1/3就差不多了。而方便面，就像我们熟知的，口味繁多。例如：红烧牛肉味，老坛酸菜味，小鸡炖蘑菇味，等等。
判断火鸡面和方便面的方法：
首先从外形包装上，一个是黑色的，有韩文字体写的火鸡面，而方便面我们日常所见，很容易区分出火鸡面和方便面。
从吃的角度来讲的话，那火鸡面有点类似于拌面，我们首先将火鸡面煮熟，然后把他的辣椒包又要倒上去，搅拌均匀就可以大快朵颐了，如果你喜欢吃鸡蛋，也还可以煮一个荷包蛋。因为韩国的泡面向来比较出名的，火鸡面的面条就会特别特别的筋道Q弹，那跟我们日常的方便面还是不一样的。
从口味上来讲，那火鸡面就是吃的时候会特别特别辣，越吃越辣，没有咸味儿；那跟我们的日常的麻辣泡面、酸辣泡面还是不一样的。
从形态上讲，火鸡面是干拌面，而方便面日常都是汤面。
火鸡面虽然吃起来特别过瘾，但是一定不要多吃哦，要不然吃多了不仅会拉肚子，而且胃也会特别特别的不舒服。那如果你没有吃过火鸡面，我劝你可以试试，但是辣椒要根据自己的吃辣的接受程度来放，不然你一定会后悔的。
火鸡面名字的由来：
究其原因，这就要先从火鸡说起了，烤火鸡深受西方人的喜欢，它是西方国家的一道传统美食，如果在吃面的过程中加入火鸡，那更是美味无穷。但是，火鸡的制作是很费时费力的，所以就有人想到把火鸡制作成调料加入面中，制作成方便面的形式搭配，简单、方便、快捷，火鸡面就此诞生。
火鸡面材质上不同于我们中国的方便面，很难泡软，火鸡面必须要放锅子里加水煮。
1.小汤锅加水煮沸；
2.把面放入锅子里煮几分钟，期间用筷子搅拌，直到变软煮透。
3.把面捞上来装碗里，放入紫菜包；
4.再把辣椒酱包放入搅拌即可食用。
方便面是中国的说法，火鸡面是韩国的一种方便面。
方便面已成为中国的一种快餐食品，它具有方便，经济与省时的特点。
火鸡面在韩国也是非常流行的，当人们饿了的时候，又不想动手做饭，偶尔来一桶火鸡面，也是一种不错的选择。
所以，严格来说，火鸡面就是方便面。他们并没有多大的区别。
需要更多的火鸡面知识你去百度查一下子矜火鸡面就晓得了，专业讲解火鸡面的。
火鸡面爆红的原因：
火鸡面是来自韩国以辣著称的方便面，号称是韩国最辣的一款泡面，能吃完一整包酱料的简直就是真爱！火鸡面是在近几年进入中国市场的，一开始只在电商渠道销售，那时候并没有被大家所认知，之后随着韩国综艺节目在网络上的热播，火鸡面在节目上被作为挑战吃辣的食物频频出现在观众面前，受到中国年轻消费者群体的热捧，后来演变成了一款网络爆红产品，现在你去各大知名电商搜火鸡面，销量都是杠杠的。
鸡面试吃评测
1、面条质感不一样，比平时国内市面上的方便面更加Q弹筋道。
2、调料包很给力，火鸡面的白芝麻和海苔碎很香。
3、口感甜辣，这对于喜欢辣到爽口感的朋友这一项会扣分，而对于能接受甜辣口味的人这简直是人间美味。火鸡面第一口进入嘴中是甜的味道，越吃越辣，没有鲜咸，就是凭空的辣。一定要注意别吃的太猛，小心你的胃。
2、吃法不同：从食用方法的角度来讲的话，火鸡面和方便面的区别更加明显。火鸡面需要先煮熟，然后将水倒掉，放入料包搅拌，有点类似于拌面。如果喜欢吃鸡蛋的话，还可以煮一个荷包蛋放在面上。而方便面是用热水泡开的，不需要将水倒掉，相反汤是可以喝的。
3、口味不同：从口味上来讲，火鸡面味道偏辣一些，刚开始吃的时候会有一丝丝的甜味，但是越吃越辣，几乎没有咸味儿。而方便面有辣的，也有不辣的，还有很多其他的味道，如果吃方便面的话，可以根据自己需求进行选择。
4、产地不同：方便面是中国的说法，而火鸡面起源于韩国，面饼和酱料所选用的原材料都是来自韩国，虽说现在国内也生产出了火鸡面，但还是感觉韩国的更正宗。而方便面已成为中国的一种快餐食品，它具有方便，经济与省时的特点。