1. 古埃及人的主食是一种称为二棱小麦的麦子，它被用来磨面和酿酒。制成的面包和啤酒在古埃及人的日常生活中占有重要地位。
2. 古埃及饮食文化涵盖的时间范围超过三千年，直到希腊罗马时代结束。尽管经历了长时间的变化，这一饮食文化的主要特性始终保持不变。
3. 古埃及人的饮食不论贫富都以面包和啤酒为主，还会食用绿芽洋葱、蔬菜以及少量的肉类、野味和鱼类。
4. 古埃及的油脂类包括橄榄油、棕榈油、黄油和其他动物油脂。香料类有盐、孜然、香菜、蜂蜜、迪尔、醋、莳萝、胡芦巴籽、香芹、紫罗勒和百里香。
5. 蔬菜类品种丰富，包括豌豆类植物、大蒜、洋葱、小萝卜、黄瓜、葫芦、大白菜、芹菜等。
6. 水果类有无花果、葡萄（及葡萄干）、甜瓜、蜂蜜、椰枣、棕榈果、鳄梨等。
7. 肉类种类多样，包括绵羊、山羊、牛肉、鱼类以及家禽如鸭、鹅、鸽、鹌鹑、鹧鸪等。
8. 除了面包，古埃及人也享用由莲子和油莎豆制成的甜点。
9. 古埃及人的饮品有葡萄酒、啤酒以及椰枣和无花果混合酿造的酒。牛奶也被用于制作奶酪和黄油。
10. 古埃及人的烹调方式多样，包括炖、烤、煮、煎、炸、烘等。
11. 古埃及人的就餐时间没有确切的统计，但富人一般每日三餐，而普通大众则为两餐。
12. 古埃及的宴会通常下午开始，男女宾客分开就坐，座次按照社会地位而定。宴会上会提供洗手盆、香精油或香脂，还有舞者和乐师助兴。
13. 古埃及的宴会食物丰富，包括烤全牛、烤鸭、烤鹅、烤鸽子和鱼类，以及面包和加入椰枣和蜂蜜的蛋糕。
14. 古埃及的饮食在新王国时期受到战争和贸易的影响，引入了石榴、杏仁等新食物。
15. 在希腊罗马时代，埃及增添了更多外来食物，如榅桲、梨、李、桃、榛子、核桃、松子和阿月浑子等。
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