鸽子怎么炖汤好喝又营养 分享三种家常做法

Question

如题所述

Answer 1

喜欢吃肉的朋友都不会忘记鸽子汤的美味，其实在美食上，鸽子大多数都是用来炖汤的。那你知道鸽子怎么炖汤好喝又营养呢?其实鸽子汤的做法有很多哦，如果说你爱喝汤，那建议试试以下的这几款哦。
做法一：清炖鸽子汤
第一步，鸽子、生姜、枸杞、葱、盐和鸡精。
第二步，将鸽子直接处理后洗好，将枸杞浸泡，生姜直接切片备用。
第三步，备好锅加水烧开了，将鸽子直接下锅烫煮后捞出。
第四步，备好炖锅加上水，将鸽子下锅，加生姜开始炖煮。120分钟后加枸杞，最后加盐味精调味即可。
做法二：香菇鸽子汤
第一步，备好鸽子、香菇、酱油、料酒、盐、白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒、大料、香油和味精。
第二步，将鸽子直接处理后洗好切块，将香菇直接浸泡后洗好，葱姜蒜切段切片。
第三步，备好锅加油直接烧热了，将鸽子直接下锅翻炒，变色后加上香菇、盐酱油和料酒翻炒。
第四步，接着加白糖和肉汤以及葱姜蒜，继续放花椒和大料炖煮，炖煮后加上盐和味精，淋上香油后即可。
做法三：绿豆莲子鸽子汤
第一步，鸽子、绿豆、莲子、枸杞、生姜和盐。
第二步，将绿豆、莲子洗好后浸泡，将鸽子直接处理干净洗好，生姜直接切片。
第三步，备好锅加上水烧煮，将鸽子、枸杞、莲子还有绿豆直接下锅烧煮，焖煮1小时左右，加枸杞，焖煮5分钟加盐出锅。
鸽子怎么炖汤好喝又营养呢?其实可以试试以上的几款哦，这些做法非常的简单而且还超级美味哦，如果说你喜欢吃，那不妨来瞧瞧吧，绝对不要错过哦。