空气中每立方米细菌总数的计算公式是：
细菌总数 = （菌落数 × 稀释倍数） / 采样体积。
拓展知识：
这个公式是用来计算空气中细菌总数的，其中菌落数是通过在培养基上生长的细菌菌落数量来得到的，稀释倍数是指在采样过程中对空气进行稀释的倍数，采样体积是指采样的空气体积。通过这个公式，我们可以对空气中的细菌数量进行一个定量的评估，从而了解空气的质量情况。
具体来说，采样过程中会使用一种叫做空气采样器的设备，将一定量的空气吸入采样器中，然后通过培养基将空气中的细菌分离出来，经过一定时间的培养后，就可以统计出菌落的数量。通过计算菌落数和稀释倍数，再除以采样体积，就可以得到每立方米空气中的细菌总数。
这个公式的应用非常广泛，可以用于室内空气质量检测、医院病房、生产车间等需要进行空气细菌数量控制的场所。通过定期检测空气中的细菌总数，可以及时发现并解决空气污染问题，保障人们的身体健康。
总之，空气中每立方米细菌总数的计算公式可以帮助我们定量评估空气质量情况，为我们的生活和工作环境提供一个健康的保障。