微波炉可以煮鸡蛋。
微波炉是可以煮鸡蛋的,需要注意的是,用微波炉煮鸡蛋的时候,需要将鸡蛋的外壳去除掉,避免鸡蛋因为内部受到高温以后,会在短时间内发生炸裂,特别是蛋黄部位,会飞溅的到处都是。在用微波炉加热鸡蛋时,将鸡蛋的外壳去除掉即可。
微波炉煮鸡蛋的方法:
1、煮带壳鸡蛋时,可以将鸡蛋在开水中充分浸泡,尽可能排出蛋壳中的气体,中间不断换水。待气泡充分排出后,可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3至5分钟后再食用。
2、煮不带壳的鸡蛋时,将鸡蛋放入碗中,然后用牙签在蛋黄上打几个洞,再放入微波炉中加热一分钟,即可食用。
鸡蛋功效:
1、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生,增加人体血浆蛋白量,增强机体的代谢和免疫功能。
2、大脑和智力
蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇、卵黄蛋白原等。对神经系统和身体的发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后能释放出胆碱,促进大脑发育,提高记忆力,预防老年痴呆症。
3、血液补充剂
鸡蛋富含铁。铁在血液中起造血和输送氧气及营养物质的作用,从而达到补血的效果。
4、保护你的视力
鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,可以保护眼睛免受紫外线的伤害。吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有好处。
5、减肥
鸡蛋营养价值高,蛋白质含量高,但脂肪和碳水化合物含量相对较低。所以,适当吃鸡蛋不仅不会发胖,还能补充人体所需的营养。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8644ebf81a4c510f13e1a68d7259252dd42aa504?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)