叙府酒厂是一座建立在五粮液附近，曾名为宜宾市畜牧酒厂的国营酒厂。
四川省宜宾市叙府酒业有限公司位于宜宾市西郊，翠屏山之麓。公司占地面积320亩，拥有优质窖池800多口，年生产能力1万吨，具有高、中级职称60余人。国家级、省级、市级评酒委员多人，有先进的全套检测设备和技术。公司坚持以人为本，质量为核心，市场为依托，管理为重点，科技为先导。
1989年以来，先后荣获了省级先进企业，国家二级计量单位，质量达标企业，省级卫生先进单位、文明单位，经济效益成绩显著单位，消费者满意单位，重合同、守信用企业，市优秀民营企业，中国质量万里行质量大家行活动示范单位，食品卫生信得过单位，信用等级AAA称号。
历史文化
叙州府，即宜宾市，古为西南夷国之地，公元前316年秦灭蜀，置道县归蜀郡。西汉高后六年建城，汉武帝建元六年开西南夷置犍为郡，汉孝昭元年郡治道。从此唐代戎州，宋代叙州，元代叙州路。宜宾历经郡、州、路、府的政区沿革，已逾两千多年历史。
宋代叙州府酒业发展鼎盛，据《叙州府志》记载，叙州地方在宋朝时有人用多种谷物为原料混合酿造，有名诗人黄庭坚曾饮此酒。以酒质无比优美，誉为戎州第一，后人遂仿其方法，常以多种谷物原料酿酒，宜宾叙府酒由此而来。宜宾地处北纬28°，被联合国教科文组织及粮农认定宜宾为地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的生态地区。
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