牛奶释迦果怎么吃法

Question

如题所述

Answer 1

牛奶释迦果的吃法如下：

释迦果又名番荔枝，将番荔枝剥皮后切成小块，用牙签挑出释迦果籽，准备适量的酸奶倒入杯中备用，碗中放入切好的释迦果肉，倒入酸奶和蜂蜜搅匀即可食用。

番荔枝主要产自台东等地，福建、广东、广西、海南亦有种植，每年秋季至次年开春都有出产，番荔枝为热带水果，果实清甜，以其独特香味，被列为热带名果之一，成熟果呈植物番荔枝淡绿黄色。

释迦果（番荔枝）的特点：

果实为聚合果（聚生果），由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽），呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色，味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳，果实可食率67%，单个果重一般在350克左右。

释迦果（番荔枝），成熟期在6月份到11月份，原产热带美洲，现中国南方等地区均有种植，广东澄海还有名优品种樟林林檎，番荔枝大小与石榴相近。