糖醋鱼片
原材料：鱼肉、生鸡蛋、番茄沙司、白砂糖、醋、小麦面粉、淀粉做法：1、把鱼类斜刀切成片，用米酒，白胡椒粉，盐水泡一会，十分钟左右。2、一个鸡蛋，小麦面粉与木薯淀粉占比1：1调面糊。3、鱼肉在蛋液中裹匀。把裹起来的鱼肉放进锅里炸成金黄起锅就可以。
牛肉味增拉面
原材料：牛羊肉，味增拉面，生鸡蛋，大白菜，姜，小葱，啤洒，茯苓，豆瓣酱，辣椒干，八角，良姜，麻椒，桂丁，生抽，米酒，盐等调味品。作法：1、将牛键子肉切割成块状，放进冷清水中三小时以上。2、将泡浸完的牛羊肉凉水入锅煮，放进几块姜片。烧开后撇去浮沫残渣，再次煮上一会，直至牛羊肉表层没有在发生有红血丝。3、将菜锅热，冷油入锅，添加朝天椒，八角，良姜，茯苓，麻椒，桂丁，小葱，生姜片等配料煸炒。4、将调味品煸炒香后加入适量豆瓣酱。一起文火爆锅。
5、煸炒香之后将炒好的调味品放进压力锅中。添加刚刚焯锅水的牛羊肉，再添加适量啤洒。加入适量米酒，老抽王，糖和盐等配料。6、盖上盖子，烧沸，变为文火一刻钟。揭开锅盖后，木筷非常容易放进去，表明牛羊肉早已煮好了啦。放到调味品中一起泡到三个小时后捞起来，晾凉预留。7、取适量卤料，放进切完面牛羊肉和鸡蛋。烧开后把它们捞起来。放进几个洗净白菜。烫开之后也捞起来。8、然后将味增拉面放进锅里。把它们打撒，烧煮一下。入少量盐和胡椒等配料。煮熟后装进碗里，将刚刚烫好一点的牛羊肉，鸡蛋和大白菜放到上边。
茄汁海鲜菇
原材料：番茄2个、海鲜菇多个、大葱二根、大蒜两半、油、盐、糖做法：1、海鲜菇去根处清洗，在开水里汆烫蒸后捞出；2、热油锅爆香大蒜，番茄切成小块入锅煸炒出浆；3、倒进海鲜菇一起炒匀，适当盐调料再加点糖提味烧开后就可以出锅了，上洒剁碎的葱段。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-31
双椒炒鸡丁，青椒杏鲍菇，蚝油娃娃菜，鲜虾豆腐煲，回锅肉，宫保鸡丁，豆角炒鸡蛋，香浓可口超下饭，分分钟满足你的胃口
第2个回答 2022-10-31
西红柿炒鸡蛋，鱼香茄子，蒜蓉粉丝娃娃菜，糖醋排骨，糖醋里脊，这些都是非常好吃的家常菜，比较简单。
第3个回答 2022-10-31
烧茄子，鱼香肉丝都是挺好的，都是看着简单，也是香浓可口的
相似回答