白鲳鱼和金鲳鱼鱼刺一样吗

Question

如题所述

Answer 1

一样。鲳鱼只有中间一整片鱼刺，没有小毛刺，肉质鲜嫩，很受欢迎，鲳鱼品种较多，而市面上常见出售的主要是金鲳鱼、银鲳鱼两种，其两种鱼身颜色不同和大小不同，营养成分相同，鱼刺也是一样的。金鲳鱼和白鲳鱼都是餐桌上，营养成分丰富多彩的食物。