肠衣加工提取肝素钠要不要加盐

Question

如题所述

Answer 1

要。肝素钠生产主要是以猪肠粘膜为原料，以及从肠衣盐浸液中提取，对肠衣加工难以利用的废弃副产物腌渍肠衣盐水中的肝素钠进行提取，可以除掉其中的小分子蛋白、核酸及其他杂质，同时避免了肝素钠的流失，其盐解过程要加盐进行，而以肠衣盐浸液提取肝素钠时则要加多倍水进行稀释。肝素钠是一种抗凝药，具有比较强的带负电荷的理化特性，能够干扰血凝的多个环节，在体内、体外都具有抗凝的效果。