健康功效
土豆:活血化瘀
食材用料
土豆 一个相克食物
水 适量
泡发粉条 适量
盐,鸡精 少许
酱油 少许
食用油 适量
生抽 少许
香油 少许
面酱 少许
葱,姜末 少许
做好的肉丸子 7~8个
烩菜的做法
1.土豆削皮切块
2.粉条泡软
3.丸子
4.锅烧热后放入适量油,倒入葱姜末爆香
5.土豆倒入锅中翻炒
6.加入面酱,酱油,生抽翻炒均匀
7.倒入适量水,把粉条一起放入,加入盐,鸡精小火煨熟
8.待土豆,粉条熟了,把丸子倒入锅中
9.加入少量水,等丸子加热后,淋入香油出锅即可
10.盛入盘中来一张
小贴士
丸子提前做好放入冰箱冷冻,吃时拿出解冻可烩各种菜,粉条最好提前煮熟,这样节省烩菜时间!
砂锅烩菜怎么做?白菜丝从小片,把豆腐加入鸡蛋液然后下油锅煎至双面金黄,五花肉炒香加入葱姜蒜,,小米辣黄豆酱老抽,生抽蚝油水盐,胡椒粉味精鸡精,下锅.炖。