糯米饭怎么做好吃?

如题所述

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-12-22

蒸糯米饭的时候里面放上枣子,这样更好吃,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。

1、提前一天把糯米泡入水中。

2、枣子洗干净。

3、取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。

4、放上枣子。

5、再铺上糯米,放入锅中蒸30分钟。

6、蒸好后取出,倒扣脱模。

7、切块,完成。

注意事项:

在制作的时候是没有加任何糖,纯靠枣子的香甜来衬托,如果喜好甜再加点糖,沾着吃,会比较好吃。

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第2个回答  2019-12-22

豌豆糯米饭:

主料:糯米200g、豌豆150g、干香菇30g、腊肉50g、干荷叶1张

辅料:油适量

1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡4个小时。香菇洗净,泡软。

2、豌豆剥出粒,腊肉、香菇切小丁。

3、干荷叶加沸水泡软。

4、起油锅把腊肉、香菇丁煸炒透,出香味。

5、再倒入豌豆。

6、和糯米。

7、一起炒,炒至米发干。

8、圆笼中铺上荷叶。

9、放入炒好的糯米饭。

10、上蒸锅蒸40分钟左右至熟。

11、成品。

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第3个回答  2019-10-26

先把我们买来的糯米挑一下,把不好的米粒挑出来。然后洗净在放到水里泡2个小时左右,在把准备好的冰冻蔓越莓洗一下,还有冰糖也准备好,将糯米放到布丁瓶里,大概放二分之一就行。

在把准备好的蔓越莓鲜果放到糯米上,然后在给蔓越莓果上面在放一层糯米,再在糯米上放几块冰糖,在将泡米的水倒入瓶中,差不多和米持平就可以,最后放到蒸锅中大火蒸上30分钟就可以吃了,温吃凉吃都可以,味道很好哦!

注意用冷水泡糯米更合适。泡米是需要需要根据米的性质来判断到底是浸泡多长时间,大米一般泡半个小时左右就好了,而如果是糯米的话,至少需要泡一个小时。在浸泡米的时候只能用凉水来泡。

一般是先把米淘洗一下,然后再泡,泡米的水一般是不用倒的,而是同米一起就可以直接用了。因为在泡米的过程当中,米中的很多营养成分是会扔到水里边儿去的,如果说再淘洗一下倒掉的话,大米中所剩的营养成分就所剩无几了。

第4个回答  2019-10-26

可以做八宝糯米饭,很好吃。

八宝糯米饭食材简单、色彩丰富,含有多种果干,营养价值丰富,味道香甜可口,是小朋友们的最爱。

食材:糯米、蜜枣、豆沙、油、葡萄干等

步骤:

1、糯米洗净加水,中火蒸至20分钟左右;

2、加入适量白糖到蒸好的糯米中,充分搅拌至糖融化;

3、另取一个容器,四壁刷上少量食用油;

4、在底部铺上一层葡萄干、蜜枣等干果,然后将蒸好的一半糯米饭平铺在上,并用手按平;

5、将准备好的豆沙平铺在糯米饭上,再将剩下的一半糯米饭平铺在豆沙上;

6、放入蒸锅,中火再蒸约15分钟,淋上蜂蜜或桂花酱即可。

糯米饭是中国传统主食之一,是男女老幼都爱吃的美食,尤其是孩子,糯米饭的做法也有很多,例如:香菇糯米饭、生炒糯米饭、腊肉糯米饭、芒果甜糯米饭......软糯的口感加之配料的芳香,让人垂涎欲滴。

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