乌龙茶保质期

Question

如题所述

Answer 1

乌龙茶保质期在18-24个月。

轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月。

经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。

乌龙茶的保存方法：

1、冷藏法

用冰箱将乌龙茶冷藏，可以把茶叶保存的很好。但是，有两点需要注意：第一，防止冰箱内其他食物的气味（如鱼腥味）污染茶叶；其次，茶本身必须是干燥的。

2、罐贮法

罐藏法可减缓茶叶陈化变质的速度，买一个罐回来，保持罐内干燥，把乌龙茶放进去，在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，有很好的效果，然后密封，放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。