汽车可以运输食用油。乘坐长途汽车时，禁止乘客携带和携带物品。乘客乘车时拒绝接受安全检查、听从劝阻扰乱公共秩序的，公安机关有权依照《治安管理处罚法》予以处罚。情节严重构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
长途汽车的禁行项目如下:
一、严禁旅客携带管制刀具或物品(包括违禁药品、物品等。)法律法规明令禁止在公共汽车上行驶的。
二是严禁乘客携带宠物乘坐城市公交车，禁止在公交车内吸烟或使用其他明火设施。
三、严禁在城市公交车上乘坐易燃易爆危险品，如汽油、煤油、柴油、喷剂、酒精、松香、油漆、双氧水、液化石油气、溶剂油、雷管、炸药、烟花爆竹等有毒、放射性、腐蚀性危险品。
第四，公共汽车安全人员应教育和劝阻乘客携带违禁物品。如果他们拒绝接受安全检查，他们可以拒绝乘坐公共汽车。对不听劝阻的，应当立即向公安机关报告。
五是旅客可免费携带重量不超过15公斤、体积不超过0.064立方米或面积不超过0.25平方米的行李。超出单位基数的，超出部分应按单位基数的倍数投入硬币或购票，不足一次的按一次计算。