烤红薯用哪的红薯好

Question

如题所述

Answer 1

红薯的品种非常多，并不是所有的红薯都适合做烤红薯。最好是选用那种红皮黄瓤的红薯，另外也可以选用紫薯，味道也不错。

　　红皮黄瓤的红薯最适合用来做烤红薯，因为这种红薯糖分多，吃起来比较香甜，而且烤熟之后很软糯。

　　红瓤的红薯就不太适合做烤红薯了，因为这种红薯含淀粉较多，做出的烤红薯虽然也很香，但比较干，吃起来很噎人的感觉。而白瓤的红薯就更不适合了，不仅比较干，而且还有筋，不好吃。
　　综上所述，那种皮色发红，肉色淡黄的红薯和紫薯都比较适合做烤红薯。如果你喜欢烤红薯，不妨选用这两种薯类。

Answer 2

对于烤红薯来说，选择哪种红薯会影响到口感和烤出来的效果。一般来说，比较适合烤红薯的品种有紫肉红薯、日本红薯和美国蜜红薯。

紫肉红薯通常呈现深紫色的肉质，口感柔软而且甜度较高，非常适合用来制作烤红薯。

日本红薯则肉质比较粘稠，口感香甜，也非常适合用来制作烤红薯。

美国蜜红薯是常见的一种红薯品种，肉质柔软，口感甜美，也是一个不错的选择。

当然，这些品种在不同地区可能难以直接获得，在选择红薯时，可以选用外表完整、肉质细嫩的红薯，烤出来同样会很美味。

Answer 3

烤红薯用山东烟薯最好吃，特别甜，而且口感不干