是根还是茎？
土豆又叫马铃薯，是一种十分常见的根茎类蔬菜。它的植株分为地上和地下两部分：地上部分有地上茎、羽状复叶、花蕾和果实；地下部分有地下茎、根、匍匐茎和块状茎。土豆就是地下部分所长出来的块状茎。