1953年，袁隆平从西南农学院毕业，成为新中国培养的第一批大学生。那时国家实行毕业分配政策，袁隆平被分到穷乡僻壤的安江农业学校当教师，负责教三门课。
然而就在这个落后的湖南乡下，袁隆平度过了人生中最难忘的18年岁月——这些日子里，他一边教书育人，一边做农业科研，积累了大量的经验。
那个年代的人都深受饥饿的折磨。1960年，严重的大饥荒像蝗虫般掠过中华大地，饿殍遍野，惨不忍睹。
袁隆平内心的壮志被激发起来了，他发誓，一定要研究出一种高产的水稻，让自己的同胞吃饱!当时，科学家都认定水稻杂交没有优势，可是倔强的袁隆平不认输，他相信自己的判断没有错，无数次实验、无数次失败，都没有使他气馁。
天才都是百分之一的灵感和百分之九十九的汗水，有一天，袁隆平像往常一样走在实验田里，突然发现一株特殊的稻穗，袁隆平在惊喜之下，继续潜心研究。终于，在1973年，袁隆平在全国水稻科研会议上，正式宣告中国籼型杂交水稻“三系”配套成功!
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