什么是凉性水果和蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

基本上每个人都喜欢吃水果和蔬菜，但水果和蔬菜类型这么多，并并不是随便吃都可以，如今的人有的身体寒，有些人寒湿，因此 恰当的挑选适合的水果和蔬菜，对身体素质的改进有非常大协助，凉性水果和蔬菜水果针对胃寒和宫寒的女士而言要少吃，很可能会造成经痛或是胃里消化不良。而在其中的芒果和弥猴桃尽管营养成分高许多，但服用的情况下也是要留意的。

寒性水果和蔬菜有哪些

凉性水果和蔬菜有哪些：

1、新鲜水果：青枣、黑桑葚、金丝瓜、杜梨、哈蜜瓜、甜瓜、红心柚、甘庶、无花果、哈密瓜(甜瓜)、香蕉苹果、柿子饼。

2、蔬菜水果：野韭菜、荸荠、芝麻叶、猪牙菜、芥蓝菜、粉丝、石花菜、厥菜、蕨根粉、榆钱、野白菜、薇菜、苦麻菜、葵菜、木耳菜、发菜(龙须菜)、春笋(生寒)、马齿笕、鱼腥草根、卢荟、海带丝、菜瓜、海菜、草菇、绿豆芽、黄豆芽、茄子(生)、仙人球、蒲公英花、干苔。

弥猴桃是寒性新鲜水果吗?

1、我们很多的小伙伴们针对弥猴桃还并不是十分的掌握，实际上弥猴桃是一种寒凉的新鲜水果，自然凉性水果和热性食物的归类是很显著的，如果是凉性水果，就算是煮熟了，仍然是凉性水果，可是如果是热性食物得话，就算是冷冻了还是性热的。热寒性的归类实际上以便我们的身心健康考虑，我们的身体素质也是分不一样的特性，假如身体素质偏寒凉，就不宜吃寒凉、性凉的新鲜水果，如果是湿热体质，就不宜再吃热性食物，不然非常容易促长身体的热。

2、弥猴桃特性寒性，因此 肠胃作用较差的人服用过多，会造成 腹痛腹泻，因此 脾胃虚弱的人应忌食。因为弥猴桃中维他命C成分颇高，易与乳制品中的蛋白凝固成块，不仅影响消化，还会继续让人出现腹胀、腹痛、腹泻，因此 我们大伙儿之后在日常生活中吃过弥猴桃之后，千万别立刻就要喝纯牛奶或是是服用别的的一些奶制品，要不然会比较严重的伤害我们身体的身心健康。

芒果是寒性新鲜水果但作用许多：

(1)芒果的作用防止症状晕机

相信许多盆友会出现乘车症状，乘船晕机的状况，听亲人说这类状况是会基因遗传的，由于网编母亲常常会出现症状晕机的状况，因此 造成 网编也常常会症状晕机。可是交通出行不得不乘车，吃芒果能够协助你防止症状晕机，由于芒果中的带有一独特的物质能协助你具有减轻功效。

寒性水果和蔬菜有哪些

(2)芒果的功经济效益胃

平时吃一点芒果是对胃有益处的，可是假如你是胃病病人，最好是不必服用，会导致损害。

Answer 2

❖目录
1凉性水果和蔬菜有哪些
2哪些水果是寒性的
3热性水果
4梨子是凉性水果吗
5凉性食物有哪些
1凉性水果和蔬菜有哪些
食物的性质是有着四种，分为寒性、热性、温性、凉性食性。寒凉性的食物能够减轻或者消除热症，温热性的食物能够减轻和消除寒症。食物属于寒凉性的都具有清热解毒，下火的作用。温热性的食物具有温中、散寒、补阳的作用。凉性的水果和蔬菜有茄子、番茄、黄瓜、梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜。
2哪些水果是寒性的
食物的性质是有着四种，分为寒性、热性、温性、凉性食性。寒凉性的食物能够减轻或者消除热症，具有解毒清热、下火的作用。西瓜属于寒性水果，一般老人、孕妇、产妇和小孩子们不应该多吃西瓜，在秋天天气凉了后，成年人也不应该多吃。橘子属于寒性水果，体热的人可以多吃。香蕉、芒果、橘子、橙子、草莓、柿子属于寒性的水果。
3热性水果
桃子是属于热性的水果，适合体寒的人吃，有补虚之用，即使是体寒的人吃桃，也不能多吃。榴莲属于热性的水果，对于体质寒性的人来说，在秋天吃榴莲是最好不过的东西了，能够增强抵抗力。桂圆也是属于热性水果，体寒的人，平时的话也是可以在粥和糕点里面放些桂圆也是很不错的选择。荔枝也是属于热性的水果，体质寒的人应该多吃，可以促进血液的流通。
4梨子是凉性水果吗
梨子是属于凉性水果，梨子被称为是百果之宗，可以治疗咳嗽滋润肺部。梨子能够清心润肺，但是梨的性质带寒，身体体质为虚寒、寒咳嗽的人不适合生吃梨，必须要隔着水蒸过，或者放汤里和药材一起炖也可以。常吃的天鸭梨偏寒性，小巧的香梨和个头大的贡梨也是偏寒性的。皮粗糙的沙梨更属于寒凉性。梨子最流行的吃法就是用南北的杏加让梨和雪耳煮成糖水喝或者是熬成汤喝。
5凉性食物有哪些
凉性的水果是指在医药理论上具有着清热去火解毒功效等药性的食物。凉性的食物和寒性食物在性质上基本上是一致的，只是在程度上是有所不同的，所以也被称为微寒性的食物。凉性的食物有小米，小米可以去除身体内脾胃的虚热还可以起到健脾除湿的功效，能够有效的促进脾胃的消化和吸收功能。凉性的食物还有小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜等。

Answer 3

中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
1、碱性食物
含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。
豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。
食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。
经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。

2、酸性食物
酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。

所谓的“温”性食物，就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为,温性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳。所以,秋季饮食可以偏温补,多吃牛羊肉和莲子粥、枸杞等食品,都可以温补气血,滋润脏腑,护肤养颜。
散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。
而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间，就叫做“平”性食物。例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。
凉性和温性食物搭配着吃 日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说,这些食物最好和温性食物一起吃,对身体有利。

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜

水果的温热寒凉属性

热性水果：适合寒性体质
榴连、黑枣

温性水果：适合寒性体质
芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、
李子(微温)

平性水果：适合各种体质
百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果：适合热性体质
火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
1 食物属性
属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。
植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。

Answer 4

凉性水果和蔬菜有哪些
食物的性质是有着四种，分为寒性、热性、温性、凉性食性。寒凉性的食物能够减轻或者消除热症，温热性的食物能够减轻和消除寒症。食物属于寒凉性的都具有清热解毒，下火的作用。温热性的食物具有温中、散寒、补阳的作用。凉性的水果和蔬菜有茄子、番茄、黄瓜、梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜。

哪些水果是寒性的
食物的性质是有着四种，分为寒性、热性、温性、凉性食性。寒凉性的食物能够减轻或者消除热症，具有解毒清热、下火的作用。西瓜属于寒性水果，一般老人、孕妇、产妇和小孩子们不应该多吃西瓜，在秋天天气凉了后，成年人也不应该多吃。橘子属于寒性水果，体热的人可以多吃。香蕉、芒果、橘子、橙子、草莓、柿子属于寒性的水果。

热性水果
桃子是属于热性的水果，适合体寒的人吃，有补虚之用，即使是体寒的人吃桃，也不能多吃。榴莲属于热性的水果，对于体质寒性的人来说，在秋天吃榴莲是最好不过的东西了，能够增强抵抗力。桂圆也是属于热性水果，体寒的人，平时的话也是可以在粥和糕点里面放些桂圆也是很不错的选择。荔枝也是属于热性的水果，体质寒的人应该多吃，可以促进血液的流通。

梨子是凉性水果吗
梨子是属于凉性水果，梨子被称为是百果之宗，可以治疗咳嗽滋润肺部。梨子能够清心润肺，但是梨的性质带寒，身体体质为虚寒、寒咳嗽的人不适合生吃梨，必须要隔着水蒸过，或者放汤里和药材一起炖也可以。常吃的天鸭梨偏寒性，小巧的香梨和个头大的贡梨也是偏寒性的。皮粗糙的沙梨更属于寒凉性。梨子最流行的吃法就是用南北的杏加让梨和雪耳煮成糖水喝或者是熬成汤喝。

凉性食物有哪些
凉性的水果是指在医药理论上具有着清热去火解毒功效等药性的食物。凉性的食物和寒性食物在性质上基本上是一致的，只是在程度上是有所不同的，所以也被称为微寒性的食物。凉性的食物有小米，小米可以去除身体内脾胃的虚热还可以起到健脾除湿的功效，能够有效的促进脾胃的消化和吸收功能。凉性的食物还有小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜等。

Answer 5

平时寒性的食物有很多，最常见的五种水果有柚子、香瓜、苹果、番茄、椰子，最常见的五种蔬菜有韭菜、苦瓜、莲藕、紫菜、竹叶菜，它们的营养成分都很高，各种有着不同的作用，但都不宜食用过量，会给肠胃造成伤害。
一、寒性的水果

1、柚子
柚子就是寒性的水果，柚子一般在秋季吃最好，它有着很丰富的营养，平时适量的食用柚子，它可以起到止咳平喘、助消化的功效。
2、香瓜
香瓜也是寒性水果中的一种，它蕴含着丰富的胡萝卜素、磷元素、钙元素等营养成分，平时适量食用能够帮助然后肠胃，使肠胃更加的健康，如果大量的食用香瓜，可能会造成拉肚子等不良现象。
3、苹果
苹果是生活中常见的水果之一，它也属于寒性水果，不过对肠胃的刺激性不大，它的营养物质丰富，平时可以将苹果切块直接食用，也可以榨汁、做水果沙拉食用，有着很好的美容养颜的作用。
4、番茄
番茄是水果也是蔬菜，它蕴含着丰富的营养成分，很多人都喜欢用番茄做各种食物，它寒性并不是很高，不会给身体造成太大的刺激，平时可以放心的食用，还有着降压降脂、帮助消耗的功效。
5、椰子
椰子一般都生长在亚热带地区，椰子里的果汁中蕴含着丰富的营养物质，有着很好的清热解暑、利尿消肿等作用，不过它是寒性水果，所以最好不要大量的食用，特别是体质差、肠胃不好的人群。
二、寒性的蔬菜

1、韭菜
韭菜是比较常见的蔬菜，在我国大多数地区都有种植，它属于寒性的蔬菜，它蕴含着硫化物、钾元素等多种营养物质，可以帮助人们肠胃进行消化，还能起到补肾助阳的作用。

2、苦瓜
苦瓜虽然喜欢在温暖干燥的环境下生长，不过它还是属于寒性蔬菜中的一种，它有着丰富的营养成分，虽然它的口感很苦，但还是有很多人喜欢吃，因为它有着很不错的预防癌症的作用。

3、莲藕
莲藕是生长在水中的蔬菜，被人们称为水八仙之一，在生活中很多人喜欢将莲藕熬汤、炒菜，口感都十分的好，莲藕的营养成分的主要作用就是清热生津，它还有凉血止血等不同的作用。
紫菜也是比较常见的寒性蔬菜，平时很多人都用紫菜熬汤，可以使汤的口感更鲜美，它还蕴含丰富的核黄素、钙元素、膳食纤维等成份，对肠胃有着很大的帮助，却不能大量的食用，不然会造成腹泻等不良症状。

5、竹叶菜
竹叶菜的品种有很多，每个品种的口感都有一定的区别，不过都是寒性的蔬菜，虽然有着很好的清热解毒、增强免疫力等作用，但如果食用过量，会使人体的营养大量流失，还会引发腹泻等不良症状。
4、紫菜