奶粉做法简单又好吃

如题所述

奶粉除了拿来冲泡饮用,还有哪些特别的做法呢?特别是奶粉快到期又喝不完的时候,不妨试试Soulful小编以下分享的几种好吃的新吃法,不仅不会造成浪费,全家人都爱吃!



做法一:奶香布丁




配 料:

Soulful奶粉、白糖、淡奶油60克、鸡蛋2个

步 骤:

1、取适量的Soulful奶粉,用40摄氏度左右的温水将其泡开,这样冲泡的奶粉更容易保留本身的营养,而且不容易结块或结渣,后续步骤也会更方便;

2、将刚刚冲泡开的奶粉和白糖一起充分搅拌备;

3、把鸡蛋和淡奶油一起倒入上述冷却的加了糖的奶粉中继续均匀搅拌;

4、把蛋液倒入奶粉中,并且用滤网过滤几遍(这样烘烤出来的布丁口感也更细腻更嫩滑);

5、烤箱预热150度,放入烤盘烤制40分钟左右即可。


做法二:嫩滑双皮奶



配 料:

Soulful奶粉、鸡蛋1个、适量白糖、纯净水300ml

步 骤:

1、取5勺左右的Soulful奶粉,加入纯净水冲泡开;

2、将奶粉放在奶锅中加热,随即放在碗中,待其冷却并在表面形成一层奶皮;

3、取鸡蛋的蛋清部分,加入白砂糖打发,随后将奶皮底下的奶粉倒入均匀搅拌;

4、倒入刚刚的奶皮碗中(倒的时候沿着奶皮边沿,不要破坏奶皮层);

5、盖上保鲜膜并扎几个小孔,上锅蒸10分钟即可制作出美味的嫩滑双皮奶。


做法三:浓香纸杯蛋糕


配 料:

Soulful奶粉、鸡蛋4个、白砂糖若干、低筋面粉、色拉油、白醋

步 骤:

1、将所有鸡蛋分离蛋清和蛋黄,就分别倒在碗中;

2、在蛋黄中加入适量白砂糖,滴上几滴油,并打发至细腻的糊状即可;

3、将Soulful奶粉、底筋面粉、水混合后加入蛋黄糊中继续搅拌,放置一旁备用;

4、在蛋白中滴入几滴白醋和适量白砂糖,用电动搅拌器低速搅拌至奶昔状;

5、将蛋白奶昔倒入蛋黄糊中,搅拌均匀后逐个加入小纸杯中;

6、放入烤箱烘烤30分钟左右。


做法四:Q弹牛奶冻




配 料:

Soulful奶粉、水果、棉花糖

步 骤:

1、取5勺左右的Soulful奶粉,加入纯净水冲泡开;

2、将泡好的奶粉倒入奶锅中加热;

3、把准备好的棉花糖直接放入锅中加热融化(过程中记得搅拌);

4、待棉花糖完全融化后则倒入容器中备用;

5、将喜欢吃的水果切成丁状,适量加入牛奶棉花糖中;

6、最后直接放入冰箱内冷冻2-3个小时即可变成Q弹的牛奶冻

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-22

奶粉做成奶片



用料  :奶粉    100克    牛奶(水)    适量  

做法  

    奶粉中加入鲜牛奶,如果没有牛奶,水也可以,揉成面团状

    请点击输入图片描述

    压平,用模具压成圆形,我没有模具用的是瓶盖

    请点击输入图片描述

    成型啦

    请点击输入图片描述

    烤箱预热一下,上下温度调至90度,烤30分钟就好啦

第2个回答  2021-11-12
要点一、正确的冲调步骤

步骤一、洗净双手,最好是使用肥皂水或者洗手液,用十字交叉的方法把手洗干净;

步骤二、消毒奶瓶、奶嘴及奶瓶盖,最好是用沸水煮5分钟(也可在每次奶瓶使用完毕后进行);

步骤三、将水煮沸后,冷却至37℃-40℃之间备用,具体多少温度不同的奶粉可能略有差别,一般含有益生菌的奶粉要求温度会略低一些(推荐大家使用泡奶神器——恒温器,可将煮沸后的水固定在某一温度,避免水烧开后等待冷却的时间长,以及自己评估的温度不够准确)

步骤四、参考喂哺表的建议,先倒入水,再用专用量匙加入奶粉(一定要先水后奶,否则的话会造成冲泡的奶粉浓度过高,导致便秘甚至严重的情况会导致宝宝肠坏死,这点一定注意!!!所谓的专用量匙,是奶粉瓶中自带的,如果你买的奶粉没有配,那很遗憾你一定是买到假奶粉了。)

步骤五、盖紧奶瓶,轻轻摇匀。(盖紧奶瓶,是为了避免空气进入,宝宝吸入过多空气容易呛奶、吐奶、打嗝,轻轻摇匀是为了让奶粉充分溶解;冲泡后如果挂杯严重,说明奶粉的溶解不是太好,奶粉品质可能不够好;如果是冲泡后泡沫偏多,记得看看营养成分表里头是不是含有乳铁蛋白,蛋白冲击水分也会产生泡沫)

要点二、奶粉中含有的营养成分表、喂哺表

了解了如何正确冲泡奶粉,接下来你就要了解你需不需要选择这罐奶粉。有两个地方需要注意,第一就是营养成分表,这个表格会告诉你奶粉中有哪些营养素,一般营养成分越多奶粉的价格也就越贵,家长可以看看自己想要哪些营养成分,就侧重选择有这些营养成分的奶粉;第二就是喂哺表了,主要是看看奶粉耐饿不耐饿,如果喂哺表告诉你才1个月的宝宝就要喂到150ml,且一天要喂7-8次,这就说明这款奶粉不耐饿,可以不做选择,正常一个月的宝宝60-80ml,一天喂7-8次即可。

要点三、奶粉如何保存

如果奶粉已经变质,家长还傻傻地冲泡给宝宝喝,那自然也是有害宝宝健康的。一般奶粉罐上会告诉你,奶粉需保存在清凉干爽的地方,不能冷冻,且开封后一个月内必须喝完!本回答被网友采纳
第3个回答  2021-02-26
奶粉的正确冲泡方法
作为婴儿唯一的营养主食来源,奶粉可谓是最重要的了。不少家长在奶粉的选择上,一定都下了不少功夫。比如是国产奶粉好还是进口奶粉好?奶粉的成分都有哪些?孩子喜欢不喜欢喝某个牌子的奶粉呢?没错,奶粉的选择是尤其重要的,不过,你可别忽略了奶粉的冲泡步骤。正确的奶粉冲泡方法,可以帮助孩子更好的吸食下去。如果方法不正确,也许就引起事倍功半的效果,对于孩子来说,也不是好事。下面,苹果绿小编就给大家讲讲,奶粉的正确冲泡方法吧。
1、父母们都知道要用干净的奶瓶来给婴儿冲奶粉,但是正确的清洗奶瓶,很多人都是一知半解。婴儿用的奶瓶使用前不仅仅要清洗,还要进行一次消毒。清洗奶瓶大家都会,现在也有很多专门清洁被子用的海绵棍,另外我也不能忘记了奶瓶嘴的清洁。对于奶瓶的消毒,可以用将它们放在沸水中加热5分钟即可,如果嫌麻烦也可以买奶瓶专用的消毒锅,省时也省事。
2、准备冲奶粉的水也是是十分重要的。如果条件允许最好选用净化器过滤后的饮用水来作为冲泡奶粉用的水。不同品牌的的奶粉对于水温的要求也是不一样的。有的牌子要求40摄氏度左右的温水,但是有的却要求不能低于70摄氏度,且沸水凉置时间不能超过30分钟,所以需要家长们严格按照厂家说明。切不可以凭感觉凭经验。以防止水温不当导致奶粉营养的流失和破坏。
3、对于奶粉的用量,也要严格遵守不同品牌奶粉的要求,另外如果是不同品牌的奶粉更替时,一定要考虑到婴儿的肠胃适应问题,循序渐进的进行新旧奶粉的替换,切不能直接换新奶粉,以免婴儿肠胃不适,造成吐奶或者腹泻。
4、通常奶温在37摄氏度左右适合婴儿食用,家长在喂奶前,务必确认温度的适宜,以免温度过高伤害到婴儿。奶粉冲泡后要及时饮用,否则需要在冷却后放入冰箱保鲜室,切不能超过24小时,再次食用时,需要用温水来加温,切不能用微波炉加热。另外,如果冲泡好的奶水若超过两个小时还未饮用,需及时丢弃,不可以再食用。

奶粉冲泡的误区有哪些
奶水是婴幼儿的几乎全部营养来源,很多家长都十分重视奶粉的品牌产地和营养构成等等,生怕孩子没有吃好喝好,营养没有吸收好。然而买了好的奶粉,却没能正确的冲泡奶粉,甚至是对冲泡奶粉有一些误区,这样非但不能冲泡出奶粉的营养,还会造成营养的破坏,甚至是让婴儿身体不适。现在小编给新手爸妈们归纳出以下常见的冲泡奶粉的误区,希望大家可以及时避免。
1、用烧开的沸水来冲泡奶粉
奶粉不是茶叶,不是用沸水给奶粉冲泡开就好了。现在的奶粉品牌阶段都划分的非常细致,不同品牌的奶粉甚至连温度的要求都是不一样的,但是他们共同的一点就是:肯定不能用刚烧开的沸水来冲泡奶粉,这是万万不行的。沸水会严重破坏奶粉中的营养,也会影响婴儿的肠胃吸收。
2、冲泡好的奶水长时间放在温奶器中
很多家长为了夜间给婴儿喂奶方便,会将冲泡好的奶水瓶放在温奶器中,以便婴儿随时食用。这是十分常见的错误,冲泡好的奶在常温下只能存放两小时,如果在储存在冰箱冷藏,也不能超过24小时。本回答被网友采纳
第4个回答  2021-03-03

我觉得圣元奶粉是可以的,因为我的女儿在喝,消化吸收都没有问题的。

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