有机化学中如何辨别沸点

Question

如题所述

Answer 1

沸点实际是微观结构与作用力决定的，比如乙醇C2H5OH，乙醚C2H5OC2H5和水H2O，乙醚是非极性分子，结构对称，分子之间只存在分子间作用力的一种-色散力，所以气化需要克服的力小，沸点较低。乙醇是极性分子，分子间作用力包含色散力，诱导力和取向力，以及氢键，沸点明显升高78°C，水分子间作用力与乙醇相似，极性强作用力也强，沸点更高100°C。
物质的沸点一般的规律是与式量成正比。

Answer 2

如何判断有机物熔，沸点的高低
中学阶段，主要掌握下列规律：第一，看分子间是否有氢键，与氮或氧相连的原子中有氢的化合物（如酸、醇等）分子间含有氢键，有氢键的物质，熔沸点较高。第二，没有氢键的情况下，相对分子质量越大，分子间作用力越大，熔沸点越高。第三，相对分子质量相等时，支链越多，熔沸点越低；双键、三键越多，熔沸点越低；极性大的物质，熔沸点越高。第四，苯的同系物，邻、间、对熔沸点依次降低