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台湾的无骨鸡柳是怎样炸出来的呢?
如题所述
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推荐答案 2021-01-04
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谁知道
无骨鸡柳是怎么
做
的??
视频时间 00:57
无骨鸡柳
制作
答:
一、切肉 将成片的鸡胸肉洗净、去油、去淤血,将清理干净的鸡胸肉顺纹切成厚度为0.5厘米的肉片,再将切好的肉片纵向切成手指长的条状,为了保证切
出的鸡柳
不碎有嚼劲和韧性,请顺着肉丝切。注意:1.鸡大胸上的白色絮状物是鸡油,如果不去除的话
炸出来
是自色的像肥肉一样既难看又难吃。2.在鸡胸大...
谁有
台湾无骨鸡柳的
配方给一下,为什么我
炸出来的
鸡柳味道不好而且外表也...
答:
台湾无骨
香
鸡柳
作法 先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为(每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀),然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥乾,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠,下油锅炸1-2分钟捞出...
台湾无骨鸡柳
做法,就街上推个小车那那种
答:
1、鸡胸肉洗净擦干水分。2、先切厚片,然后切成粗条。3、将鸡肉放到保鲜盒中,放两大勺叉烧酱搅拌均匀。4、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱里腌制过夜。5、鸡蛋一个磕入碗中打散。6、玉米淀粉和面包渣分别放入平盘中。7、
鸡柳
先粘匀玉米淀粉,然后裹一层蛋液,最后放面包渣中粘匀面包渣。8、锅内放油烧...
台湾无骨鸡柳是怎么
做
的?
还有鸡腿?
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台湾无骨鸡柳怎么
做啊?
视频时间 01:17
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