易的五行属性是“木”。
详细解释如下：
一、易字的基本含义
易字在中文中有多重含义，常见的是指“容易”、“简单”等。此外，在易经中，易也有特殊的地位，代表一种哲学思想和传统文化。
二、五行理论中的木属性
在五行理论中，木属性代表生长、发展、繁荣等含义。木具有生命力旺盛、不断向上升发的特性。易字在某些语境下，如易经，也蕴含了变化、发展的意义，与木属性的特性相契合。
三、易字与五行理论的关联
在中文文化和传统哲学中，易与五行理论有着紧密的联系。虽然易字本身并没有直接体现五行中的某一属性，但在实际应用中，根据易字所表达的含义和所处的文化环境，可以将其与五行理论中的木属性相对应。
四、总结
综上所述，根据易字的基本含义以及五行理论中木属性的特性，可以将易的五行属性归为“木”。这种归类不仅体现了中文文化的丰富性，也展示了五行理论与汉字文化的紧密联系。在理解易的五行属性时，应结合实际语境和文化背景，进行综合分析。