细胞质膜(plasma membrane) 曾称细胞膜（cell membrane），是指包围在细胞表面的一层极薄的膜，主要由膜脂和膜蛋白所组成。细胞质膜的基本作用是维护细胞内微环境的相对稳定，并参与同外界环境进行物质交换、能量和信息传递。另外， 在细胞的生存、生长、分裂、分化中起重要作用。
细胞质膜
真核生物除了具有细胞表面膜外，细胞质中还有许多由膜分隔成的各种细胞器，这些细胞器的膜结构与质膜相似，但功能有所不同，这些膜称为内膜（internal membrane）。内膜包括细胞核膜、内质网膜、高尔基体膜等。由于细菌没有内膜，所以细菌的细胞质膜代行胞质膜的作用。
细胞膜介绍编辑
细胞膜（cell membrane）又称质膜（plasma membrane），是指围绕在细胞最外层，由脂质和蛋白质组成的生物膜。细胞膜只是真核细胞生物膜的一部分，真核细胞的生物膜（biomembrane）包括细胞的内膜系统（细胞器膜和核膜）和细胞膜（cell membrane).
特化结构编辑
细胞膜与细胞表面的特化结构
细胞膜的化学组成
细胞膜的结构模型及特点
骨架与细胞表面的特化结构
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成.
膜脂
膜脂主要包括磷脂，糖脂和胆固醇三种类型.
（一）磷脂
是构成膜脂的基本成分，约占整个膜脂的50%以上.磷脂为双型性分子（amphipathic molecules）或双亲媒性分子或兼性分子.、
细胞膜的化学组成
磷脂的结构
亲水的
头部
疏水尾部
心磷脂
磷脂分子的结构特征：
a. 一般有一个极性头（磷酸和碱基）和两
个非极性的尾（脂肪酸链）；
b. 脂肪酸碳链为偶数；
c. 含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸.
类型：分为甘油磷脂和鞘磷脂.
糖脂
存在于原核和真核细胞的质膜上，其含量约占膜脂总量的5%以下，在神经细胞膜上糖脂含量较高，约占5-10%.糖脂也是两性分子，结构与磷脂相似，由一个或多个糖残基代替磷脂酰胆碱而与鞘氨醇的羟基结合.
最简单的糖脂是半乳糖脑苷脂，它只有一个半乳糖残基作为极性头部；变化最多，最复杂的糖脂是神经节苷脂.儿童所患的家族性白痴病（Tay-sachs disease）和神经节苷脂有关.神经节苷脂本身还是一类膜上的受体，破伤风毒素，霍乱毒素，干扰素等的受体就是不同的神经节苷脂.
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