哪里可以学做烧饼？

Question

如题所述

Answer 1

烧饼的种类太多了，但我所做烧饼有两种，都是非常好吃的。

第一种，用老肥发面，头一天晚上发面，第二天加入碱，再加入适量的烫面，放在一起揉匀。下一步调油酥，将干面粉用热油调成稀油酥，然后用手抓一块面剂，大约100克，揉成长条，再擀成薄片，抹上油酥，从一头卷起，做成烧饼生丕，然后下入电饼铛，烙制两面金黄出锅。特点，烧饼非常好吃，但制作过程麻烦。

第二种方法，用酵母发面，制作方法同上。这样做出来的烧饼暄软，酥脆，制作迅速。适应批量生产。

想学烧饼的朋友，来我这里吧。

Answer 2

可以去专业的培训学校参观，咨询一下，培训学校有专业的老师，可以手把手教学。