在品种选择上,建议选择目前比较优质的新的品种为主,目前广西种植比较多的是金都1号,桂红龙,软枝大红等。种植方以柱式栽培最为普遍,其优点是生产成本低、土地利用率高、立一根水泥柱,在柱的周围种植3-4株火龙果苗,让火龙果植株沿着立柱向上生长。种植火龙果时,要间种l0%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率。若遇阴雨天气,要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前。
火龙果的整个生长期都需要保持田间有一定的湿度,空气中的湿度至少要在百分之八十左右,在天气比较干旱的时候隔三到四天要浇一次水,而在雨水多的时候要注意排水。目前,规模果园多选择土质较好的小山丘上或坡地上。我们种植在排灌良好的水田里,效果更好,但要开深勾种植,我们之前都是用勾机在田块四周和中间挖深沟,确保排水良好。
南方露地栽培火龙果采用扦插育苗的方法,在春、夏、秋三个季节都可以育苗,育苗时间一般需要30~40天。以春季,3月中旬扦插为例。4~11月为产果期,谢花后30-40天果噬熟,单果重500-1000g,栽植后第2年每柱产果20个以上,、第3年进入盛果期,管理水平较高的,单产可达2500kg/667平米。