之所以海底捞的员工会很拼命的工作,大概也是因为福利待遇会比较好,而且热情为大众服务应该是海底捞的服务宗旨了,也很有可能是他们的企业文化。总之一个公司的员工都会服从公司的培训去为每个人服务。海底捞也一直想要给每位顾客舒适的环境,能够全方位照顾到每个人。
基本上去过海底捞的人在之后都会有一句总结,说海底捞的服务员“就差把饭喂到你嘴里了”,热情是真的,也并没有那么夸张,不过吃过海底捞的人都会这么认为。假如说是在你生日的时候,你还会有优先进入的权利,会尽量让每个人都能够满意,而且在外面等候的时候,也会有很周到的服务,还可以“折星星”去抵用。
总之海底捞服务是特别周到的,也有人说海底捞的服务就像是“家长式”服务,在进入里面吃饭的时候,总会有个服务员一直待在你身边,甚至是在锅里东西煮好之后,会用筷子夹到你的碗里,他们会尽量满足你所有要求,在一个人去吃海底捞时候,还会在你的对面放个玩偶,当做是有人在陪伴你一样。
这种很“人性化”的服务,虽是特别周到也能够照顾得很好,可有的人却并不享受,反而会觉得有些不自在。当然了,他们员工能够如此热情,主要跟福利待遇是分不开的,他们所住的地方还有工资都会比同行更好些,主要是特别有团队精神,每年也都会有奖金发放,而且每个员工都也能被照顾到。
1、海底捞总体工资结构
总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金
级别工资:一级员工+60元,二级员工+40元,普通员工不变奖金:先进员工、标兵员工奖励80元/月,劳模员工280元/月,功勋员工500元/月工龄工资:每月40元,逐年增递加分红:一级员工以上才可以分红,分红金额为当月分店存利润的3.5%其他:包括父母补贴(200、400或600,帮助寄回老家父母处)、话费(10-500元/月)员工基金:在每月工资中扣除20元,扣满一年为止
2、普通员工资结构
① 新员工:总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金② 二级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资③ 一级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红④ 劳模员工:总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红
3、管理层员工资结构
大堂经理:基本工资+浮动工资+工龄工资店经理:基本工资+浮动工资+工龄工资
在这里我们看到的是员工的工资结构,一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块,是海底捞喜欢复杂的工资架构吗?当然不是!这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。
基本工资——鼓励员工全勤级别工资——鼓励员工做更多或更高难度的工作奖 金——鼓励员工做更高的工作标准工龄工资——鼓励员工持续留在企业工作分 红——公司整体业绩和员工个人收入挂钩加班工资——鼓励员工多做事父母补贴——让员工的父母鼓励自己子女好好工作话 费——鼓励员工多和客户沟通
总结:在绩效激励上,海底捞遵循这八大原则,这也是每个企业都可以学习的地方!
1、让员工为自己而做2、员工与企业利益趋同、思维统一3、极大地挖掘员工的能力与潜能4、让管理者转为经营者5、强调企业与员工的公平与平等交易6、向一切浪费开刀,使资源发挥更大的价值7、平衡推动企业向上发展8、快速促进企业利润增长