不可以。
空腹喝的第一杯水很重要。蜂蜜中含有生物活性酶，在高温下易破坏，所以不要用温度很热的开水冲服。蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素C、K、B多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。
空腹喝蜂蜜水的好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿。缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。希望可以帮到你。祝你健康。
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拓展资料：
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下。
经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
最好不要早上空腹喝蜂蜜水，首先经过一晚上的新陈代谢，身体正处于缺水的状态，急需补充水分，促进人体的新陈代谢。而蜂蜜虽然营养丰富，但是并不能代替水的存在，若是直接喝蜂蜜水，身体还会吸收其中的营养物质，起不到促进代谢的作用。
其次蜂蜜是呈酸性的黏稠液体，空腹食用会刺激胃酸的分泌，尤其是对肠胃敏感的人来说，容易引起肠胃不适。所以说最好不要空腹饮用蜂蜜水，还是饭后半小时左右喝比较合适。