主料
鸡大腿5只
奥尔良烤翅料一袋(70克)
蜂蜜25g
奥尔良烧鸡腿(免烤版)的做法步骤
1. 我用的是这个牌子腌料,味道不错,超市都有卖,可以选择你自己喜欢的什么牌子都可以
2. 70克水和腌料调匀
3. 鸡腿洗干净,放进容器里,把调好的腌料倒进去
4. 用牙签扎扎扎,这样能更快更好的入味
5. 全部扎完戴上一次性手套,着实给鸡腿按摩按摩,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏腌制至少6小时,时间越久越入味,我都是头天晚上腌好,第二天中午才做,很入味的
6. 腌好的鸡腿用纸巾把上面多余的水分擦干,锅里烧热底油,把鸡腿放进去煎一下,一面煎好翻面(注意翻动别糊了)腌料不要扔等下还有用
7. 煎好的鸡腿不用出锅,腌料里稍微加点水,蜂蜜调匀倒进锅里,大火烧开转小火
8. 烧到剩一点儿浓稠的汤汁就可以了
9. 不用烤箱也能吃到美味的奥尔良鸡腿,味道炒鸡棒哒