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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-26
主料猪耳朵豆角300克里脊肉150克辅料油适量盐适量红椒2个生抽10毫升花椒面3克鸡精3克葱适量姜适量蒜适量料酒5毫升玉米淀粉适量
步骤
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤11.猪耳朵豆角、红椒洗净备用；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤22.调味品；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤33.步骤1中材料切丝；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤44.里脊肉切粗丝，放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀放置10分钟后，再放入少许干淀粉继续抓匀；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤55.中火锅中油热后放入姜丝、葱片在下入腌制好的肉丝翻炒七分熟；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤66.在下入豆角丝翻炒；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤77.倒入生抽翻炒；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤88.再下入红椒丝；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤99.倒入料酒；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤1010.翻炒3~5分钟后加入盐；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤1111.再加入鸡精炒一分钟就可以出锅了。
步骤
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猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤44.里脊肉切粗丝，放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀放置10分钟后，再放入少许干淀粉继续抓匀；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤55.中火锅中油热后放入姜丝、葱片在下入腌制好的肉丝翻炒七分熟；
猪耳朵豆角炒肉丝的做法步骤66.在下入豆角丝翻炒；
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