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氯化镁是卤水吗
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第1个回答 2024-03-24
不是卤水。
氯化镁是一种氯化物,化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。这些都是典型的离子卤化物,易溶于水。氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水,但加热至95℃时失去结晶水,135℃以上时开始分解,并释放出氯化氢(HCl)气体。卤水不单单包含氯化镁,成分比较多.卤水是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒.蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。
相似回答
卤水
是什么成份
答:
氯化镁。
卤水学名为盐卤
,又叫苦卤、卤碱,是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶,而卤水就是结晶的水溶液。盐卤有毒,对皮肤、黏膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,不可直接食用。
卤水
的化学成分是什么东西呀
答:
卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐,质嫩味鲜,还用作部分食品食物的添加剂
。 指 标 名 称 化学成份 杂质含量(%) so4-2 k+na cacl2 cacl2 其它 mgcl2〉46% mgcl2.6h2o〉97% 0.4 1.5 0.4 balance 1.5 mgcl2〉44% mgcl2.6h2o〉95% 0.5 1.5 0.5 balance 2.0 卤水...
做豆腐用的
卤水
是什么成分的?
答:
氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分
,味道是苦的,盐卤里有许多电解质,主要是钙、镁等金属离子,它们会使人体内的蛋白质凝固,所以人如果多喝了盐卤,就会有生命危险。
卤水
的化学名称是什么
答:
卤水的化学名称是氯化镁(MgCl2)
。卤水学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,蒸发冷却后析出氯化镁结晶,所形成的卤块。卤水的主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程,未发生化学反应,但能让蛋白质凝固。卤水分为两种,一种用于北方制...
到底
氯化镁是卤水
还是氯化钙是卤水
答:
卤水
不单单包含
氯化镁
,成分比较多.卤水是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒.蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块.是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,把水分析出来.用
盐卤
做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性...
氧化镁和
氯化镁
的俗名
答:
氧化镁 最原始叫土苦粉,从国外译音而来,现在也叫轻烧粉,轻烧镁,菱镁粉,菱苦土。主要在产地在辽宁海城一带。
氯化镁
也叫
卤水
根据形状的不同,又叫卤片。 还有颗粒的,叫
卤粉
。 另根据纯度不同,分六水氯化镁跟无水氯化镁、
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