什么是碱性食物和酸性食物？

如题所述

推荐答案 2020-01-24

什么是酸性食物？什么是碱性食物？
好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨。。。

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其他回答

第1个回答 2020-01-24

酸性（碱性）食物：食物的组成成分在人体代谢后生成酸性（碱性）物质，使体液呈酸性（碱性）。

第2个回答 2020-03-14

大多是酸性的，少数是碱性的，常见的碱性食物有，土豆，地瓜等其他的基本都是酸性的。

第3个回答 2020-11-13

什么是酸性食物？什么是碱性食物？

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碱性食物是什么意思?答：碱性食物是指进入人体后具有碱性反应的食物。这种食物在摄入后能够中和血液中过多的酸性物质，维持人体血液的酸碱度平衡。几乎所有的天然植食性食物都具有碱性，比如蔬菜、水果、坚果和种子等。相比之下，动物性食品通常是酸性的，例如肉类、鱼类和奶制品等。吃太多的酸性食物可能增加人体的酸性负担，导致身体...

什么是碱性食物和酸性食物答：食物消化代谢后，呈碱性为碱性食物。碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。碱性食品包括蔬菜、海产品（海带、紫菜、石花菜、裙带菜）、水果、茶叶、咖啡等。牛奶、酸奶也属碱性食品，带酸味的橘子、山楂、西红柿、杏...

什么是碱性食物?有哪些食物是碱性食物?答：1、碱性食物定义：碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。2、碱性食物包含：的杏仁、栗子、白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然绿藻类等。

什么是碱性食物和酸性食物?答：常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正...

什么叫酸性食物?什么叫碱性食品?答：碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。碱性食品包括蔬菜、海产品（海带、紫菜、石花菜、裙带菜）、水果、茶叶、咖啡等。牛奶、酸奶也属碱性食品，就是吃起来带酸味的橘子、山楂、西红柿、杏等也是碱性食品。动物的...

什么是碱性食物?答：食物有酸性和碱性之分，并不是指它们的味觉，而是说它们进入人体后进行生物化学反应后产生的物质，是属于酸性或者碱性。日常生活中区分它们只要知道高油脂、高热量、高胆固醇的这些“三高”食物一般都是酸性的，反之则为碱性。也就是说蔬菜、水果、豆类等是属于碱性食物。

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