1. 材料与质量有关的性质：是指密度、表观密度、密实度和孔隙率。
（1）密度：材料的密度是指材料在绝对密实状态下单位体积的质量，即材料的质量与材料在绝对密实状态下的体积之比。材料在绝对密实状态下的体积是指不包括材料内部孔隙的体积，即材料在自然状态下的体积减去材料内部孔隙的体积。
（2）表观密度：材料的表观密度是指材料在自然状态下单位体积的质量，即材料的质量与材料在自然状态下的体积之比。计算表观密度时，如果只包括材料内部孔隙而不包括孔隙内的水分，则称为干表观密度;如果既包括材料内部孔隙又包括孔隙内的水分，则称为湿表观密度。
（3）密实度：材料的密实度是指材料在绝对密实状态下的体积与在自然状态下的体积之比。凡是内部有孔隙的材料，其密实度都小于1。材料的密实度反映固体材料中固体物质的充实。
（4）孔隙率：材料的孔隙率是指材料内部孔隙的体积占材料在自然状态下的体积的比例。材料的孔隙率和密实度是从两个不同的角度来说明材料的同一性质。密实度的大小与其强度、耐水性和导热性等很多性质有关。
2. 材料与水有关的性质:指的是吸水性、吸湿性和耐水性。
（1）吸水性：材料的吸水性是指材料在水中吸收水分的性质，可用材料的吸水率来反映。材料的吸水率与其孔隙率正相关。
（2）吸湿性：材料的吸湿性是指材料在潮湿的空气中吸收水蒸气的性质，可用材料的含水率来反映。材料可从湿润的空气中吸收水分，也可向干燥的空气中扩散水分，最终使自身的含水率与周围空气湿度持平。
（3）耐水性：材料的耐水性是指材料在饱和水作用下强度不显着降低的性质。由于各种风吹日晒，我们在选择材料时要充分考虑到材料的防水性能、耐水性、吸湿性，才能使建筑更加牢固。
3. 材料热工性质:是指导热性、热容量和保温隔热性能。
（1）导热性：是当材料两面存在温度差时，热量从材料一面通过材料传导至另一面的性质，称为材料的导热性。导热性用导热系数 λ 表示。
（2）热容量：和比热材料在受热时吸收热量，冷却时放出热量的性质称为材料的热容量。
（3）保温隔热材料性能：保温材料既起到阻止冬季室内热量通过屋面散发到室外，同时也防止夏季室外热量（高温）传到室内，它起到保温和隔热的双重作用，有人称之谓“绝热”。如今，室内空调普及，冬天要防止热量散发，夏天要防止冷气向室外传导，以减少能源的消耗，所以提高建筑工程的保温、隔热性能。
电学性质：导电率、压电性、铁电性、介电常数等
磁学性质：抗磁性、顺磁性、铁磁性、反铁磁性、亚铁磁性、磁导率等
光学性质：折射指数、双折射指数、颜色、吸收光谱、发射光谱、磁光转换、电光转换等
力学性质：硬度、强度模量、变形率等
热学性质：熔点、热导率、热容、热膨胀系数等