又简单又好吃的早餐做法：
第一种：番茄鸡蛋饼
食材准备：番茄，小葱，鸡蛋，煎饼粉等。
步骤一：番茄洗净后，在顶部划开十字，用开水浸泡一会儿，把皮撕掉，切成碎丁。小葱切葱花，备用。
步骤二：大碗中打入三个鸡蛋、番茄碎、葱花、煎饼粉，搅拌均匀，成均匀的面糊。
步骤三：平底锅刷油，倒入面糊，小火煎至两面熟透即可。特别好吃，番茄鸡蛋本来就是绝配，这样做出来的番茄鸡蛋饼更是别有一番风味。
第二种：手抓饼肉夹馍
食材准备：鸡腿，洋葱丝，生抽，老抽，蚝油，手抓饼等。
步骤一：鸡腿划几刀，如果不想吃得太肥，可以把鸡皮去掉。把鸡腿和洋葱丝放进锅里，加一勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、一碗水炖煮半个小时。
步骤二：鸡腿煮好后捞出来，剁碎，喜欢吃青椒的加点青椒。
步骤三：手抓饼卷起来，卷成一个长条，再卷起来，压扁，放进锅里煎至两面金黄，从侧面切开，把肉放进去即可。这跟买的一样啊，味道随自己的口味调味即可，手抓饼很容易熟，不用费时再去和面，很方便。
第三种：蔬菜鸡蛋饼
食材准备：土豆，胡萝卜，西葫芦，鸡蛋，小葱花，煎饼粉等。
步骤一：土豆、胡萝卜、西葫芦洗净后削皮，擦成细丝。在开水中焯水一分钟，捞出备用。
步骤二：碗中加入土豆丝、胡萝卜丝、西葫芦丝、两个鸡蛋、小葱花、一点盐调味，再加适量的煎饼粉，搅拌均匀。
步骤三：平底锅刷油，把面糊倒入锅中，摊成薄薄的饼，小火慢煎，两面都煎至金黄熟透即可。满满的都是蔬菜，维生素满满，不爱吃菜的孩子可以试试这样的蔬菜饼。
第四种：春饼卷菜
食材准备：饺子皮，肉丝，料酒，蛋清，淀粉，葱花，甜面酱等。
步骤一：先把一张饺子皮放在案板上，先抹上一层油，再放上一张再抹上油，把所有饺子皮都这样操作，再擀成大大的薄饼，然后放进锅里蒸，水开十分钟即可。
步骤二：蒸饺子皮的过程，我们就可以把需要的菜准备一下。肉丝加一点料酒、蛋清、淀粉，抓拌均匀。
步骤三：锅中烧油，把肉丝下锅滑熟，加点葱花、甜面酱等调味料，调成自己喜欢的口味即可。
步骤四：这个时候饼也蒸好了，直接把食材用饼皮一卷就可以了。蒸饼皮的空档里要搭配的蔬菜也就可以准备好了，用时也就不到二十分钟。
第五种：韭菜鸡蛋饼
食材准备：韭菜，胡萝卜，鸡蛋，葱花，面粉等。
步骤一：韭菜择洗干净，切碎。胡萝卜洗净后也切碎。
步骤二：碗中加入韭菜碎、胡萝卜丁、鸡蛋、葱花、面粉，适量清水，搅拌均匀，成稠一点的面糊状。
步骤三：平底刷油，把面糊倒入锅中，小火煎，两面都要煎至金黄熟透。这鸡蛋和韭菜搭配在一起，是真香啊，满屋飘香。
水果燕麦片
将燕麦片、酸奶、奇亚籽和水果（如香蕉、浆果）混合在一个罐子里。过夜冷藏，早上起来就可以食用。燕麦片富含纤维和蛋白质，水果提供了维生素、矿物质和抗氧化剂。酸奶中的益生菌有助于调节肠道健康。只需几分钟的准备时间，就能获得一份营养丰富的早餐。
煎蛋三明治
煎一个鸡蛋，放在全麦面包片上。加入喜欢的配料，如奶酪、火腿、蔬菜或鳄梨。煎蛋提供健康的蛋白质和脂肪，面包提供纤维和能量，配料则增添风味和营养。这款三明治快速简单，是忙碌早晨的理想选择。
吐司配鹰嘴豆泥
涂抹鹰嘴豆泥在全麦吐司上，然后撒上酸菜、圣女果和香*。鹰嘴豆泥富含蛋白质、纤维和健康的脂肪，酸菜提供益生菌，圣女果和香*则增添风味和抗氧化剂。这份早餐营养丰富，饱腹感强，让你精力充沛。
即食燕麦片
将即食燕麦片与水或牛奶混合，微波炉加热。加入坚果、种子和水果干。即食燕麦片是快速而方便的，提供了丰富的纤维、蛋白质和能量。坚果、种子和水果干增添了口感、营养和风味。
绿果昔
将菠菜、香蕉、浆果和酸奶放入搅拌机中混合。绿果昔富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提神醒脑。酸奶中的蛋白质和脂肪提供了饱腹感。这是一份清爽健康的早餐，可以让你精力充沛。
全麦华夫饼配水果
将全麦华夫饼混合料与水或牛奶混合，倒入华夫饼模具中。华夫饼提供了全谷物的能量和纤维。搭配新鲜水果，如香蕉、浆果或桃子，增添甜味和营养。
自制格兰诺拉麦片
将燕麦片、坚果、种子、干果和蜂蜜混合在一个碗中。烘烤至金黄色。自制格兰诺拉麦片是一种美味健康的早餐，提供了丰富的纤维、蛋白质和能量。搭配酸奶或牛奶享用，营养更加丰富。
酸奶配浆果和格兰诺拉麦片
在酸奶上撒上浆果和格兰诺拉麦片。酸奶提供了蛋白质和益生菌，浆果富含维生素和抗氧化剂，格兰诺拉麦片增添了纤维和能量。这是一份简单易做但营养丰富的早餐，可以快速补充能量。
只需简单的准备，就能轻松享受美味营养的早餐。这些早餐不仅能为你开启一天的活力，还能提供身体所需的营养。尝试这些简单的早餐，让你的早晨更加美好。