猪肚吃起来爽脆鲜香且富含营养，有哪些人不适合吃？

Question

如题所述

Answer 1

猪肚是动物的内脏，它的营养价值还是很丰富的。没有什么特别不适合人们吃的。但是对于一些特殊的人还是要注意的，比如：肥胖、高血脂、高尿酸、高血压等人，吃的时候要多注意，少多吃五花肉，少吃其他动物性食物，以免热量摄入过多，或胆固醇和嘌呤摄入过多，会对身体健康产生不利影响。

其实我想说的是哪些人一定不能吃猪肚，并不是说你根本不能碰，除非你真的不喜欢猪肚的味道。通常人可以吃猪肚，但是猪肚的胆固醇含量很高，所以对于肥胖的人，高血压和高血脂的人来说，猪肚不适合吃太多。想吃猪肚，想要健康，首先要把猪肚清洗干净。我们可以直接买别人加工好的猪肚，也可以自己买来处理。用水冲洗几遍，就可以把表面的油脂全部去掉，然后可以用盐搓去腥味，去焯水里剩下的血沫，就可以煮了。

猪肚虽然属于动物内脏，但它的营养价值还是很丰富的，它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、铁、锌、硒等矿物质。五花肉的热量是110大卡，大约是猪肉的四分之一（肥瘦），没有瘦猪肉那么高。因此，与猪肉相比，五花肉的热量并不高。五花肉的脂肪含量为5.1g/100g，约为猪肉（肥瘦）的七分之一，也低于猪里脊肉。但猪肚的胆固醇含量比猪肉高，大约是猪肉（肥肉和瘦肉）的两倍。因为猪肚脂肪含量不低，蛋白质比较丰富，热量也不低。

100克含有110卡路里。虽然矿物质含量高，煮熟后味道鲜美，但最好不要过多，烧肚条一碗，如果吃得太多，注意减少其他肉类和内脏食物的摄入。如果吃得太多，偶尔还可以，但从长远来看，可能更容易增加引发一些慢性心脑血管疾病的风险。

其实不只是猪肚，任何食物都必须把握一个原则：适量摄入，过多或过少都可能影响健康。猪肚不是生活中必不可少的食物，想吃就吃，鱼腥味不想吃也没关系。

Answer 2

因为猪肚当中含有大量的胆固醇，所以一些患有高血压高血脂心脏病的人群是不适合吃的，他们在吃了猪肚之后，可能会引起病情的加重，不利于尽快康复。，还有就是患有痛风的患者和比较肥胖的人群都是不建议吃的。

Answer 3

高血脂高血压的 患者不适合吃猪肚，因为猪肚的内壁有很多脂肪，另外痛风的患者也是不适合吃猪肚的，只能适量吃一些。

Answer 4

患有高血压，患有心脏病，感冒期间，高血脂，湿热痰滞内蕴，这些人都不适合吃。