国家的历史有长有短,疆域有大有小,故而各国的饮食文化也有所不同。中国是世界公认的文明古国,亦是悠久饮食文化之境地,其饮食特点主要可以分为:风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣,那么有什么食物明明没吃过,但想想都会觉得特别好吃?
1.山西非遗美食 太谷饼
现在很多朋友特别喜欢吃一些“网红美食”。事实上,我们的传统美食中有很多美味的蛋糕,比如山西的非遗食品太谷蛋糕。山西太古饼已有百年历史,意为“和而和,虚无缥缈谷”。在古代,这是贵族们买得起的食物。软糯香甜,内软外甜,甜而不腻,酥而不碎,每一口都新鲜营养。内衬非常柔软,呈现金黄色,本色劲道,余香四溢,肌肤细嫩,一口下去余香四溢。
2.辣酸辣粉汤面
如果光靠香料不足以吸引你的注意力,那酸辣的味道呢?酸辣面汤的独特风味,让粉丝们每次都多了回头路。耐嚼的红薯传统上被用来做面条,这道重庆菜的每一口都给你的味觉感受器打了一针,加上咸味酱油和黑醋的麻木香料,然后把善良的微妙酸味带入人们的心中。这是一顿清淡但难忘的饭菜。没有什么比在寒冷的日子里吃一碗这种麻辣酸面更好的了。
3.广西非遗美食 螺蛳粉
螺蛳粉是一种美味的食物。虽然很多人接受不了,但是吃过一次的人就离不开了。以前没吃过螺蛳粉的时候,每次都捂住鼻子。吃过一次就爱上了这种味道,每次都在网上囤了很多螺蛳粉,在家吃。螺蛳粉味道超爽超辣,在家就能煮出店里的味道。鲜美爽口,醇香四溢。汤底用鲜螺猪骨煮,再配上酸笋,每一口都香得唇齿留香。螺蛳粉的成分很多,汤汁丰富。谁能抵挡这一口?