法律分析：1、木工作业：即木模板工程和木门窗工程；2、砌筑作业：即砌体工程；3、抹灰作业：内外墙抹灰；4、石制作：如石质台阶等等；5、油漆作业：油漆、涂料等工程；6、钢筋作业：钢筋工程；7、混凝土作业：混凝土制作、浇注；8、脚手架作业：脚手架搭建；9、楼板作业：预制楼板安装；10、焊接作业：电焊、气焊、钢结构焊接等；11、水暖电安装作业：水电暖安装工程；12、钣金作业：种类分包普通建筑应用较少，主要为金属板饰面工程。13、架线作业：临时用电铺设，主要应用于电力工程项目，普通建筑工程应用较少。
法律依据：《中华人民共和国建筑法》
第四十五条 施工现场安全由建筑施工企业负责。实行施工总承包的，由总承包单位负责。分包单位向总承包单位负责，服从总承包单位对施工现场的安全生产管理。
第四十六条 建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训；未经安全生产教育培训的人员，不得上岗作业。