厦门小吃
一、中山路周边旧城区
1.中山路上的烤肉棕，文化宫附近。沙爹面也不错。
2.久事面
3.大同鸭肉粥
4.黑糖沙爹面(民族路酱油厂)
5.定安对面广州小吃叉烧。
6.银行中心五楼和国际银行四楼的日式咖喱雅子，味道纯正。
7.渡船地下道的“快速站立”泡沫茶。
8.中山路莱雅六楼冰吧里的红豆牛奶冰。十块钱是一大盘。
9、中山路“田立禾”木瓜牛奶。
10.庐江宾馆的晚茶
1.幸福路“小眼镜”排挡，专做酱油水。记得下午6点前去，不然就没座位没材料了。
12.渡口“春天”一角的台湾省小吃店:棺材板——台湾省著名小吃。
13.要吃正宗的虾面，只需走吴渡口方向的第一条巷子，然后左转。推荐虾仁面，猪脚面。
14.沙爹面，厦门港，盐业公司酱油厂附近。
14、九城(定安夜市，路口，第一胡同)也应该是叶在鼓浪屿的马鞍。
15.银行中心附近有个海鲜摊，名字一时想不起来了。不过这家餐厅做的鱼丝饼，冷骡肚，冷骡肠，真的是最好吃的。
16.莒口街从中山路卖的第一批春卷也很棒。
17.李玟小学对面的“月华”沙茶面和肉掌，尤其是沙茶面，仍然是80岁的月华自己做的。
18.镇浜路有一条小巷子，家家户户做些沙爹面和炖肉罐头的小生意。猪心罐头、乌鸡罐头、番鸭罐头都添加了不知名的药材，口感绝对优于“名贵”的。
19.西门冻笋
第二，湖滨，东西南北
1.滨北“珍贵”的八宝饭(炖锅特别好)(滨北转盘附近，加油站正对面)
2.四英里沙爹面。
3.福联自助茶
4.市府大道旁巷子里的阿发酱油水——新鲜，好吃，便宜，但是路边环境不太好。
5.回到湖滨旧货市场对面的川菜馆。
6.胡明路潇湘湘菜馆
7.湖滨南老知青的_丝肉。
8.白鹭洲酒店的鸡软骨，还有海苔大虾以及制作方法。
9.欢乐园的鸦片鱼头和那个配菜的凤爪。
10.雅筑餐厅的煮章鱼和芡实锅，还有雅筑——鲍晓的米饭。
11.福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨头汤、黄金炒饭
12.滨南路北方人的烤牛肉很独特，味道很正。
13.豆腐干:在湖边四里菜市场的南段，除了豆腐干，还可以处理鱼、虾等。
14.厦门六中的牛肉汤已经搬到隔壁阿珠餐厅了。
15.滨北市政府附近的巴西烤肉(近20种肉)
16.滨北中国银行后面的客家菜(不记得店名了)
17.叶榛大厦对面的Xi小吃:凉皮很不错。
18、美味——水煮桂花鱼