坐高铁出行每位乘客可以带多少酒是不一定的，需要根据酒类产品的度数来决定。对于红酒来说，这种酒精度数没有超过24度，因此对乘客携带的量没有严格的要求，也就意味着2瓶750毫升红酒能携带上高铁。
如果乘客是携带白酒，度数已经超过24度，但还没有达到70度，这种情况下每位乘客就可以携带3000毫升白酒上高铁。一旦酒类产品度数超过70度，也就是属于烈性酒，还被包含在易燃易爆的物品之中，所以禁止乘客携带，即便乘客有携带前往高铁站，也不能顺利通过安检。
乘坐高铁携带物品要求如下：
1、燃油，不允许乘客携带柴油、汽油、天然气等物品上高铁。如果乘客想要携带安全火柴，每位乘客只能携带2小盒。
2、出行工具，对于婴儿车或者轮椅都是能携带乘坐高铁的，如果乘客想要携带平衡车或者自行车，必须要使用坚硬的纸箱进行包装，确保包装稳固后才能携带。
3、喷雾用品，对于喷雾类用品都包含在非自喷压力容器物品范围之中，比如防晒喷雾、保湿喷雾、补水喷雾等，每位乘客携带的量在100毫升之内。如果想要携带香水上高铁，由于具有一定的易燃成分，因此携带不能超过100毫升。
4、宠物，不允许乘客随身携带宠物上高铁，但能办理托运手续。