有些人觉得去学校学厨师比较花钱，自己在家看书照样可以学厨师，但是实践的结果，真的是心碎了一地，完全与想象不符，不仅浪费材料还浪费时间。只做一遍是记不住的，所以在家看书自学的学生是有高超的烹饪基础，零基础看书学厨师成功的不多。
👨🍳专业的厨师学校
零基础建议去新东方烹饪这样专业的厨师学校，上课期间可以多加练习，跟老师一步一步学。
🔥学习火候、调料、翻炒等
看老师怎么操作火候，调料，翻炒等等。
🎓系统整体性的培训
缺乏系统整体性的培训。
👨🍳学好才行
现在厨师是一个热门的技术行业，热门有热门的理由，证明社会上很看重技术的，所以学厨师就要学好才行。
🍲从基本功到举一反三
从基本功，到什么菜都能做，举一反三，那就成功了。
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