什么鱼的鱼刺最多?

Question

如题所述

Answer 1

鲢鱼以其刺多而著称，相比之下，鲫鱼的刺就少得多。孙则清指出，由于鲢鱼通常体型较鲫鱼大，隐形的刺也相应较多。如果拿同样大小的鲢鱼和鲫鱼作比较，小鲢鱼的刺会比鲫鱼多出许多。成年鲢鱼的头部和腹部通常有较少的较大刺，但其背部和尾部的刺却远多于鲫鱼。可以亲自验证这一点，购买一条小鲢鱼和一条与它大小相仿的鲫鱼进行比较，在食用过程中就能明显感受到鲢鱼刺的数量之惊人。我今天刚吃完一条鲫鱼，过程用了不到几分钟。但如果吃同等大小的鲢鱼，几分钟内是绝对无法吃完的，因为鲢鱼的刺实在太多了。因此，我通常只吃鲢鱼的头部和腹部，其他部位由于刺多，一般不吃。