宝宝三文鱼午餐肉

Question

如题所述

Answer 1

宝宝三文鱼午餐肉

食材清单：三文鱼60克 猪肉90克 鸡蛋一个 面粉15克 玉米淀粉10克 大葱生姜少许

做法：

猪肉切小块，三文鱼去腥切小块，分别加入姜片，腌制10分钟，把腌制好的三文鱼和猪肉放入辅食机打成泥，鸡蛋打成蛋液，加入淀粉和面粉，搅拌均匀，把面糊搅打均匀，无颗粒搅打成酸奶状，把面糊分多次倒入肉泥中，倒一次搅拌一次，搅拌上劲，最后搅拌到肉泥，加起来不掉落，最后加入少量宝宝酱油和，把模具底铺一层油纸辅食油，搅拌均匀，刷上上午辅食油，把肉泥全部倒入模具中，轻轻震动几下，把肉泥摊平，模具盖上一层锡纸，冷水上锅蒸40分钟，再焖5分钟蒸熟后拿出来，凉一会，脱模，取出午餐肉，把午餐肉切成薄片，可以直接给宝宝吃，或者给宝宝煎着吃也可以，三文鱼午餐肉完成