以前因为工作经常到处出差，每次作为总部的人过去地方办事处出差，都要接受各种款待。除了唱K是例牌，吃饭更是少不了！
很多第一次跟我聊天的人可以和我侃侃而谈一个小时，像是找到了知音。
下面，让我来强答一下这道题。
拆解一下这个问题的关键点：1.不太熟悉。2.异性。3.吃饭。
这就似乎注定了话题淡薄啊！好吧，废话不多说。
以下是我纵横吃货界的一些心得和体会：
第一步：餐馆选择
我觉得无论是男生约女生还是女生约男生，主动约别人的一方，都要遵循一个原则：不要开放式问题，要给选择题。啥意思呢？
不要再问“你想去吃什么”这种无边无界的开放式问题了（敲黑板划重点）！！
作为被约者听到这种问题真是real讨厌。正确的做法应该是：给几个餐厅的地点，说明优劣势，让受邀方去选。这样既体现了你提前做了功课，又会显得你尊重别人的意见。
另外，你选择的几个餐厅，最好是风格各异的，比如说：火锅、日料、韩餐、西餐这种大相径庭的选择。
要不然，如果对方是一个超级讨厌日料的人，而你给了一堆日料选择，是想搞事情？
第二步：提前预约
选好餐厅了记得提前预约！
途径有至少3点：大众点评、美味不用等、还有电话预约。
想象一下，如果两个人去到餐厅，还得排长队，在外边轮候，这段冗长的时间里少了食物作为谈资。。。。作为不那么熟悉的两个人。。是不是尴尬上天了呢。
（想想都可怕）
第三步：出门前一定要美。
为啥说要美呢？ 我相信吸引力法则，我发现当我打扮得美的时候，整个人的气场都不一样！会变得更加自信，谈笑更自如！
比如说当我穿高跟鞋的时候，总是觉得自己走路要抬头挺胸；当我穿了一件白色仙女范的蕾丝裙时，我觉得自己就是世界的焦点！
所以，女生出去约饭前，特别是那些不熟悉的异性，保持一个良好整洁的形象特别重要，略施脂粉，选择恰当的服饰；
男生呢，衣服搭配就不详细说了，关键是要剃须（有些胡须长得好看的忽略）、剪指甲、剪鼻毛！
啊没错！就是鼻毛本人！
好多男生没有在care这个事情，但是如果我吃饭时，对面的这个人鼻孔里有根鼻毛在风中摇曳生姿，我真的是整顿饭都会关注在那条毛身上。。。
So，出门前的精心打扮，有利于提升自信。人自信了，谈吐间、举手投足之间都会更自然、四目对视没话说的时候都不觉得尴尬，为什么？ 因为我美呀！
第四步：话题准备。
前方高能！重点来了！
首先各位父老亲们要理解一个事实：人都喜欢和愿意听自己讲话的人聊天，无一例外。
在这里涉及到了提问和聆听的技巧。多听、多问，少发表个人见解（但不是不发表哦！）。只要你运用得当了，整顿饭不会冷场，你也不用说很多不易累，就等着对方侃侃而谈便是。
我的一般谈资会聚焦在以下的渠道：
1、 聊家乡的各种有的没的：
这个话题是最容易开启的了，中国地大物博，各地风土人情简直就是取之不尽用之不竭的话题资源。
“潮汕牛肉丸是我的最爱耶，你们那边除了牛肉丸还有啥好吃的？真想过去潮汕玩一玩。”（从家乡到地方美食）
“北京的冬天虽然冷但毕竟有暖气，我们广州那湿冷的冬天才叫难过呢。”（从家乡到天气差别）
“南京我也去过耶，不过只去了一些游客地点，夫子庙啊，中山陵什么的，还有哪儿好玩的吗？”（从家乡到旅游）
最好每次开启一个话题后，带有一个疑问句，让对面的人说去吧！
问完，我们赶紧再吃几条菜。
2、 聊美食，不知道聊什么的时候聊这个最好了。
“你家乡在哪里啊？”
“十堰。”
“十堰哪儿有什么好吃的呀”
“没有什么，很普通”
（这时，永恒的话题又要出来了）
“那你喜欢吃什么美食呢？”
如果这样还卡住，那对方要不然就是心情很不好，要不然他的脑子真的就是浆糊了。
（还有一种可能就是被你的美色震慑住了！！！）
再试一下其他情况。
对方：“我念动植物科学系”
你：“那你们学校附近有没有什么好吃的啊”
（过关）
对方：“今天天气好热啊”
你：“这种天气最适合吃冰棍了，你最近有吃吗？”
（过关）
对方：“最近广州的房价涨得很厉害啊。”
你：“是啊，我最近也在攒钱买房子，以前喜欢吃的自助餐厅都不舍得去了。你吃过最好吃的自助餐在哪里啊？”
（过关）
当然，我也相信有的人不爱聊吃的，不过who care！可以聊下去就很不错了好伐！
3、 提前看ta的朋友圈，看看ta最近的关注点或者在做什么。
“我看到你最近都在关注恒大的比赛诶，你是他们的忠实粉丝不？”
“上次你去看的那个泰坦尼克号的文物展览好看吗？”
“看到你分享了赵雷的歌，你是不是也喜欢民谣的歌比较多？”
“你拍的这张夕阳的照片用的什么滤镜，很好看耶！”
通过朋友圈发起话题，也是屡试不爽的招数，起码聊得更有针对性，哈哈，心好累。
4、 加入适当的问题，不用担心没有营养。
好了，当对方的兴致已被你挑起。
我们要继续稳住，通过一连波的提问，可以让对方继续兴奋聊下去。
问题句式如下：
“为什么？”
“怎么会这样？”
“真的吗？”
“啊？我都不知道耶”
“那怎么办？”
“那后来呢？”
“原来是这样！”
很多小伙伴们看到这里，是不是觉得卢咪咪的形象瞬间白莲花傻白甜了呢？！ 怎么会问这么没有营养的问题！
哈哈，你们不信可以试试，多么高深的问题，都可以用如下句式过招。
“他的论文其实是抄袭的，竟然还发表在期刊上。”
“真的吗？”
“你知道吗？摔跤吧爸爸的男主阿米尔汗，拍老年戏的部分他把自己吃成了一个体脂率高达37%的大肚男，然后五个月内再减到9%。”
“啊？我都不知道耶。那后来呢？他是怎么减肥的。”
“这下好了，韩国的政局肯定会继续动荡下去。”
“为什么呢？”
如果你对话题实在不感兴趣，只是为了聊下去，用这些句式就够了。
就算你其实也是很感兴趣的，真心地想对方把事情的来龙去脉讲清楚，这些句式也是够用的了。
不必假装有深度，懂得欣赏别人的深度，已是一种美德。
五、可以适当利用道具。
我之前有在淘宝上买了一套聊天专用卡。就是为了避免尬聊的情况发生。
针对那些暧昧阶段的年轻男女特别适用。一来可以避免没话题尴尬，二来呢，可以测试一下大家的三观是否相合，有没有进一步发展下去的可能。
它其实就是一个包含了36个问题的卡片，通过层层深入的互动问答，了解对面这个人的世界观。
不过大家要记住，不要一掏出卡片就立马说：“不如我们来玩一下问答游戏吧”
（别人会黑人问号脸，无端端问答个毛线）
要这样润色一下:“诶，我最近在淘宝上看到一套卡片，里边的问题特有意思，我跟好几个朋友都玩了，你要不要试一下？”
好像是38包邮，价格挺便宜的，伸手党拿好，连接是这个：
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六、看书、看书、看书。
人丑就要多读书是真理。
关于聊天，看看蔡康永的说话之道一二吧。
反正我自己是收获良多的，这个回答里边的部分观点也取自这两本书。
当当购书链接在此：
http://product.dangdang.com/23544488.html 好啦。
总结一下在一个PPT里，关于 “如何正确和不太熟悉的异性吃饭？”
个人介绍：
卢咪咪，一名恩格尔系数奇高的女子。