儿童奶和纯牛奶的加工工艺、营养成分、吸收利用率等都有明显不同，儿童牛奶更营养健康。
儿童奶和纯牛奶在加工工艺上有明显的不同，纯牛奶就是以新鲜牛乳为主要原料，经过高温灭菌和无菌灌装后制成的饮品。它的加工过程中几乎不添加防腐剂，也不会添加其他物质。在儿童内在加工的过程中，不但要经过高温灭菌，还会根据儿童身体生长发育的需求，加入DNA和维生素D以及ARA等多种对儿童有益的营养。
儿童奶和纯牛奶的营养成分不同，虽然他们都含有丰富的蛋白质和氨基酸以及多种矿物质，但儿童奶在加工过程中加入了其他成分，其牛磺酸和维生素D以及ARA等多种物质的含量远远高于纯牛奶，这些物质能促进儿童智力发育，为增强他们大脑功能提高记忆力都有很明显的好处，经常喝儿童牛奶会提高人体的抗病能力。
吸收利用率有所不同，也是儿童牛奶和纯牛奶的重要不同之处，因为纯牛奶中含有丰富的弱蛋白，这种物质不容易被宝宝身体吸收利用。所以这种奶的吸收利用率比较低，适合6岁以后的儿童和儿儿童牛奶中几乎不含酪蛋白，容易被 儿童身体消化吸收，它的吸收利用率远远高于纯牛奶，比纯牛奶更适合儿童喝。
儿童牛奶和纯牛奶相比，儿童牛奶更营养更健康，因为儿童牛奶是以新鲜的牛奶为主要原料，经过高温杀菌，添加多种微量元素以后制成的牛奶，质和微量元素锌以及维生素D，还有DHA等物质的含量都比纯牛奶要高。儿童奶容易被消化吸收，不会出现过敏和不良反应，比普通纯牛奶更安全，比纯牛奶更适合儿童的发育。
牛奶是非常重要的，但是市面上的牛奶分为儿童奶和纯牛奶，要知道这两者是有相应的区别。儿童奶肯定是为儿童量身打造的，里面的成分也非常的好，营养价值较高一些，所以能够很好地被身体消化吸收，含钙量也可以有效满足孩子的需求。纯牛奶是日常生活当中经常喝的一种牛奶，里面的营养物质足够每个年龄群的人们使用，但是和儿童奶比起来还是要弱一些。
一般来讲，大家喝纯牛奶就可以，或者喝鲜牛奶，就是保质期较为短暂，每天会有专门的送奶人群给孩子送奶，也可以适当的喝一些奶粉，都能够为身体提供较高的营养价值。但是八岁以内的儿童尽量以儿童奶为主，因为孩子的身体还未发育完全，所以喝纯牛奶的话，营养物质较高，身体消化吸收不了，甚至还会出现过敏反应。儿童奶的营养价值虽然没有牛奶高，但是可以很好地满足孩子身体的需要，也可以促进孩子的正常发育。
不知道大家有没有发现，在学校里面老师都会让孩子订学生奶，学生奶和儿童奶是一样的性质，都是为孩子量身打造的。不过儿童奶肯定是没有市面上的牛奶以及酸奶好喝的，也没有市面上的奶纯，但正是因为这种稀释的牛奶，可以让孩子的胃肠道得到有效蠕动。孩子和成人是不一样的，如果上来都喝这么高营养的牛奶，身体是会受不了，甚至还会容易出现问题，所以要让身体养成一个过渡。
有些家长特别喜欢给孩子喝纯牛奶，因此就不订学校里面的学生奶，这是非常错误的一种方法，虽然喝纯牛奶更好一些，但并不是一个特别好的方法。人在什么样的阶段就应该喝什么样的牛奶，一定要按照身体的增长规律来摄入。不过让孩子养成一个喝奶的习惯是非常好的，毕竟牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了钙元素之外，还含有其他的一些微量元素，可以让孩子长高，也可以增强孩子的抵抗力。