大蒜是我们日常生活中离不开的调味品,蒜头,蒜叶和花薹均可作蔬菜食用。在我国南北方均可栽培,适应性强,种植大蒜时,需要打底肥才能促使它发芽快、发芽齐,出苗率才高。给它施底肥时,肥料并不需要多少,肥料过多反而会灼伤蒜种影响出苗。在种植管理上,应重视施肥工作,正确把握大蒜需肥高峰期,及时追施肥料补充营养,促进大蒜植株生长,蒜头膨大和蒜薹抽长。
返青期:返青肥一般在春季气温回升,大蒜的心叶和根系开始生长时施用,返青肥可达到促苗早发的目的,每亩施尿素20-30kg为宜,可结合浇水进行冲施。在蒜头生长期应以速效氮肥为主,配合施用磷、钾肥。施用化肥时,一般采用开沟撒施或穴施,施后盖土浇水或随水浇施,当然趁雨撒施也是可以的。进入返青期以后,大蒜种子的养分很快的被利用完毕,大蒜植株所需的营养才开始全部由土壤提供,在这个时期施入充足的肥料,大蒜才能正常生长发育。由于大蒜根系浅,根毛少,吸肥能力差。因此,对基肥的质量要求较高,一般以充分腐熟的有机肥为好,每亩施用5000-6000公斤、复合肥100公斤左右,通常在基肥中配施一些钙、镁、硫肥。
大蒜瓣自身就是一个养分丰富的营养体,生长期间既要长出壮苗,又要长出蒜薹,更要长出蒜头,这样的生长发育特点决定了大蒜各个生长阶段对养分的需求量是不一样的,有的阶段需要的养分少大蒜需肥最高峰是哪个时期?关于大蒜的问题就有我这样一个大蒜种植户来给大家谈谈:大蒜需肥最高的时候分为两个阶段第一是返青期,第二是抽苔和膨大期。